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extractor de zumos

zumos para niños: mini guía practica y recetas

16 noviembre 2017 — by siQuri.com0

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¿POR QUÉ DAR ZUMOS A LOS NIÑOS CUANDO LAS FRUTAS Y HORTALIZAS SON YA PRESENTES EN SUS DIETA?

Los zumos recién exprimidos de frutas y verduras frescas son una de las mejores maneras de obtener una alta concentración de vitaminas, minerales esenciales para el crecimiento saludable del niño.

¿ZUMO O BATIDO?

El zumo, en comparación con el batido, elimina las fibras, lo que lo hace más concentrado, más fácil de digerir y más fácil de asimilar. Como resultado, exprimir es particularmente efectivo para absorber nutrientes (vitaminas, minerales y enzimas) de las frutas y verduras que ayudan a revitalizar nuestro cuerpo a nivel celular. Por esta razón, los zumos también son fundamentales para las dietas detox.

zumos para niños

LOS BENEFICIOS DEL ZUMO PARA LOS NIÑOS

Nutrientes altamente asimilables

En una fase delicada como el crecimiento, hemos visto cómo los zumos de frutas y vegetales frescos son una forma de obtener altas concentraciones de nutrientes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de nuestros bebés.

Acostumbrar a los niños a una dieta saludable varía de pequeño a pequeño

El zumo es una excelente manera de introducir nuevos alimentos en la dieta del bebé y de acostumbrarlo a una variedad de sabores.

Incluso las verduras menos queridas se pueden combinar fácilmente con otros ingredientes alterando los sabores durante la extracción para que sean más agradables. De esta manera, mezclaremos la mayor cantidad posible de frutas y vegetales mediante una dieta más equilibrada.

Introducción gradual

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Los niños, en general, son más sensibles que los adultos.

Incluso cuando se toman zumos, un producto natural y nutritivo, pero también altamente concentrado, es bueno comenzar gradualmente, especialmente cuando se introducen nuevos alimentos. Es importante observar cualquier efecto no deseado para ajustar de consecuencia.

El momento ideal para beber el zumo

El momento ideal para consumir zumos vegetales frescos es por la mañana y con el estómago vacío para absorber mejor los nutrientes. Además, los carbohidratos complejos en el zumo convertirán la glucosa en energía lentamente dándonos un apoyo gradual durante todo el día.

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Salud e Higiene Oral

Después de consumir el zumo, es preferible enjuagar la boca con agua fresca para eliminar los residuos de zumo y azúcar (presente de forma natural) de la cavidad oral. Evite cepillarse los dientes por al menos 30 minutos después de comer alimentos ácidos, ej. el jugo de cítricos.

la maravillosa 'petita' Mariona, hija de nuestra amiga Astrid Barqué

Ojo a la combinación de alimentos

Algunas verduras no se combinan bien con la fruta debido a su alto contenido de almidón. De hecho, es preferible consumir alimentos con alto contenido de almidón a parte porque los almidones se digieren con enzimas distintas a las utilizadas para cualquier otro grupo de alimentos. La combinación de fruta con almidón puede causar fermentación y gas.

Aquí hay una receta rápida, agradable y a menudo apreciada para niños, rica en antioxidantes, flavonoides y vitamina C, esencial durante los meses más fríos.

Este zumo es una manera natural y desintoxicante gracias a su alto contenido de quercetina, un antioxidante que actúa como un antihistamínico natural y puede ayudar a estimular y fortalecer el sistema inmunológico, especialmente durante períodos de estrés.

Otras propiedades desintoxicantes provienen de la zanahoria que, con su alto contenido de vitamina A, ayuda al hígado a eliminar las toxinas del cuerpo.

Además, este ingrediente, poco frecuente en los zumos para bebés, aporta una serie de beneficios importantes para la salud, la piel y la prevención de ciertos cánceres. ingredientes

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1 naranja

1 manzana

2 zanahorias

Pelar la naranja y cortar la manzana, quitando las semillas.

Alternar los diversos ingredientes en el extractor de zumos, comenzando con la naranja, luego la manzana y las zanahorias al final, así ayudaras a limpiar cualquier fruta residual que quede en el extractor de zumos.

Disfrutar!

Claudia Moseley – Nutritional Consultant Certified at UK Association For Nutrition And Allergy Specialist Certified at British Institute for Allergy and Environmental Therapy

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Detox

Dieta detox: ¿qué es y qué efectos tiene?

3 abril 2017 — by Martino Beria0

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Uno de los momentos perfectos para una dieta detox, es sin duda, el cambio de estación

¿EN QUÉ CONSISTE UNA DIETA DETOX?

Un “detox” o desintoxicación es una limpieza del organismo para eliminar la acumulación de toxinas provocada por una mala alimentación y/o por la contaminación del medio ambiente.

En un detox, damos un respiro a nuestro sistema digestivo a través de una alimentación más ligera, basada principalmente en el consumo de frutas y verduras y también a través de actividades complementarias como el yoga o la meditación (nos pueden ayudar a superar con éxito el proceso).

Hay muchos tipos de dieta detox: pueden ser a base de batidos, de zumos verdes, una monodieta de fruta… Lo que tienen en común todas las dietas detox es que aligeran las digestiones y centran la energía de nuestro organismo en reparar el daño celular o de tejidos.

Además de los cambios físicos evidentes que se producen en un proceso de desintoxicación, también pueden producirse cambios a nivel emocional, ya que al darle un respiro a nuestro organismo, es muy probable que afloren sentimientos que de alguna manera teníamos ocultos o encerrados en nuestra mente.

dieta detox

¿EN QUÉ CASOS ES RECOMENDABLE UNA DIETA DETOX?

Un “detox” puede realizarlo casi todo el mundo. Se desaconsejan los “detox” para niños, embarazadas y mujeres lactantes así como en personas con patologías graves que necesiten ser controladas por un médico o especialista.

Puede resultarte beneficioso para:

  • Eliminar las toxinas acumuladas a causa de un estilo de vida poco saludable.
  • Adquirir unos buenos hábitos alimentarios.
  • Perder esos kilos que te sobran.
  • Mejorar los niveles de energía.
  • Dar un respiro al sistema digestivo.
  • Mejorar el estado de nuestra piel.
  • Etc
¿POR QUÉ ES RECOMENDABLE UNA DIETA DETOX EN PRIMAVERA?

La primavera da paso a una serie de cambios muy evidentes en nuestro entorno: hay más horas de sol, comienza el proceso de polinización, la temperatura aumenta,… Y todo eso, casi sin avisar.

Es por este motivo que aprovechando los primeros días de la nueva estación, podemos preparar nuestro organismo para este cambio.

Si durante el invierno preferíamos los platos consistentes, en la primavera sustituimos las largas cocciones por los alimentos más frescos.

Durante los meses de frío, para proteger nuestro organismo y mantener nuestro calor interno, hemos consumido más cereales, más tubérculos y, en algunos casos, más productos de origen animal. Sin embargo, la primavera nos invita a alimentarnos de una forma mucho más sencilla, sin tantas cocciones, más ligera. 

Nuestro organismo vuelve a pedirnos ensaladas y alimentos crudos para mantenerse hidratado. Es momento también para disfrutar de las frutas de la estación, como las fresas y los nísperos y de verduras como los guisantes y las alcachofas. 

¿QUÉ PUEDO COMER EN UNA DIETA DETOX?

Como comentábamos más arriba, hay diferentes tipos de “detox”, pero lo más habitual es que elimines por completo durante unos días o semanas los alimentos de origen animal: carnes, pescados, embutidos, quesos, huevos, etc.

En muchos “detox” también se elimina el gluten por completo para evitar la inflamación, por lo que se pueden comer cereales o pseudocereales como la quinoa, el amaranto, el mijo… Mucho más ligeros y adecuados a esta estación.

Durante un “detox” puedes consumir gran cantidad de verduras de hoja verde, muy depurativas y alcalinizantes como la kale, las espinacas, diferentes variedades de lechuga… Y por supuesto, puedes prepararlas en forma de zumo con el extractor Essenzia Green, combinadas con una fruta neutra (pera o manzana verde) y 1/2 limón para ayudar a alcalinizar tu organismo.

Aprovecha para preparar caldos, sopas y cremas depurativas. Prepara la base con tallos de apio, col, nabo, chirivía,… Y tómalos para cenar o antes de ir a dormir. ¡Incluso en el desayuno!

Las legumbres, para que resulten más digeribles, puedes tomarlas en forma de germinado y añadirlas a tus ensaladas. Los germinados son una magnífica fuente de nutrientes y además son muy sabrosos. También puedes añadirlos a tus cremas, les darán un toque crujiente y decoran muy bien los platos.

dieta detoxEn un detox aumentan el consumo de vegetales y frutas frescas

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE UNA DIETA DETOX?

A lo largo de un proceso de desintoxicación la mayoría de personas sufren una serie de síntomas comunes que están relacionados con la limpieza del organismo.

No te asustes si los sufres porque es bastante habitual. Eso sí, si consideras que a causa de uno o varios de estos síntomas no puedes llevar una vida normal, abandona el “detox” o consulta con un profesional la posible causa.

Síntomas habituales:

  • Dolor de cabeza o migraña
  • Cansancio o inapetencia
  • Gases, diarreas o estreñimiento
  • Náuseas o sensación de estómago vacío
  • Tristeza o llanto sin motivo aparente
  • Cambios de humor
  • Irritabilidad
  • Mareo o sensación de estar flotando
  • Problemas para conciliar el sueño o somnolencia diurna
  • Cambios en la presión arterial
  • Etc

Aprovecha la primavera para realizar un una dieta detox y recuperar tu energía. Prepara el organismo para la llegada del buen tiempo con Essenzia Green de siQuri.

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Vitalidad

¿Qué debo comer durante el embarazo?

26 octubre 2015 — by siQuri.com0

Siempre se ha dicho que una mujer embarazada tiene que comer para dos personas, pero se ha demostrado que no es cierto. No es tan importante la cantidad de calorías, sino la calidad de la alimentación durante el embarazo.

Pero, ¿Cómo afecta el peso de la madre en el desarrollo del bebé? ¿Qué dieta es más correcta para el embarazo?

La actividad física también es importante durante el embarazo
La actividad física también es importante durante el embarazo

Antes que nada, queremos recordar que debe ser un médico el que determine el peso que debe ganar cada embarazada, y dependerá del índice de masa corporal (IMC) de la mujer. Estos datos ofrecen una orientación sobre cuánto peso se debe ganar durante el embarazo.

  • Con un IMC bajo, de un valor menor que 20, tendrían que aumentar el peso entre 18 y 20kg.
  • Con un IMC normal, de un valor entre 20 y 26, tendrían que ganar unos 11-16kg.
  • Con un IMC alto (26-29), no deberían engordar más de 7-11kg.
  • Si la madre sufre de obesidad (Con un IMC superior a 30), no se deberían superar los 6kg.

Pero como hemos dicho antes, lo importante es la calidad de la alimentación, no la cantidad.

Se debe eliminar de la dieta los alimentos que aportan calorías vacías, como los snacks o la bollería y pastelería industrial. Estos snacks se pueden substituir por snacks de fruta deshidratada, que podemos hacer en casa con el deshidratador de alimentos.

Es bueno incrementar el consumo de cereales y frutos secos, que nos aportarán la cantidad diaria recomendada de proteínas necesarias.

También se debe consumir mucha fruta y verdura, y si puede ser que sea de origen ecológico, pues la calidad del alimento será mayor, y se obtendrá muchas más vitaminas y nutrientes de cada fruto.

La mejor manera de tomar la cantidad de fruta y verdura recomendada es a través de un zumo cold pressed, que podemos preparar en casa con el extractor. De esta manera conseguimos tener en un sólo vaso gran parte de las vitaminas y nutrientes que necesita el organismo.

Aún así hay que vigilar de no tomar demasiada fruta rica en azúcar. La dieta del embarazo debe ser muy variada para compensar las propiedades de cada alimento, y enriquecer así el organismo de la madre y del bebé.

El yoga es una buena manera de hacer deporte durante el embarazo
El yoga es una buena manera de hacer deporte durante el embarazo

Por último, pero no menos importante, también hay que hacer algo de ejercicio para mantener el cuerpo sano. Recuerda: para que el bebé esté sano, tu cuerpo también tiene que estarlo. El yoga es una buena forma de hacer actividad física durante el embarazo.

Sentirte hinchada dura 9 meses; la alegría de ser madre dura toda la vida.

Personas

¿Cómo encontrar un restaurante vegano?

7 octubre 2015 — by Monica Tarba1

Cada vez hay más restaurantes veganos, o que ofrecen la opción vegana, pero no siempre es fácil encontrarlos.

Mónica Tarba, Chef Rawfood y creadora del blog Vegi Tales, ha creado la segunda edición del mapa Vegan Map & Guide para Ibiza, donde se muestran los restaurantes, asociaciones, entrevistas, eventos, información y tiendas enfocadas al veganismo.

ibiza vegan map & guide - siquri

 

Mónica nos cuenta su experiencia con su blog y cómo ha vivido el cambio a una dieta sin alimentos de origen animal.

“Descubrí mi pasión por la cocina saludable y preparación de alimentos al pasar a una dieta vegana hace aproximadamente 4 años. Aún habiendo sido vegetariana, me sentía introducida a un mundo completamente nuevo, que de inmediato se ganó mi fascinación y emoción.

Quería hacer las cosas bien desde el principio, dedicando la mayor parte de mi tiempo a la lectura y el estudio de la nutrición con el fin de mantener una dieta equilibrada y saludable, y al mismo tiempo aprender técnicas nuevas y emocionantes en la cocina, utilizando toda una nueva gama de productos e ingredientes para continuar comiendo alimentos buenos y a la vez sanos.

Cuanto más leía y veía, más preparé mis propias creaciones, más me descubrí y entonces nació mi pasión por la vida, con muchas nuevas y emocionantes maneras de acercarse a la comida. Un nuevo y delicioso viaje había comenzado.

vegitales - siquri
En ibiza cada vez hay más opciones para los veganos.

Vivir en Ibiza y estar rodeado de todas sus maravillas me inspira mucho. Al ver la escena local, el veganismo ha ido creciendo año tras año y eso trae confianza y esperanza a lo largo de los cambios más positivos y profundos que deben alcanzarse en el futuro. Ver más y más personas “despertar” y “abrir los ojos” es una cosa hermosa.

La isla de Ibiza con su propia mezcla de hierbas mediterráneas y especias ofrece una gran oportunidad para mi proyecto Vegi Tales, a través del cual estoy tratando de promover los alimentos y bebidas a base de plantas frescas y saludables, incorporando tantos ingredientes locales como sea posible.

vegitales - ibiza - siquri
El blog Vegi Tales ofrece recetas veganas fáciles para hacer en casa.

A parte de restaurantes, en el Vegan Map & Guide también se puede encontrar chefs privados y recetas saludables para probar en casa e informarse acerca de las actividades espirituales y eventos en la isla. Ofrece artículos interesantes para leer, siempre con la intención de ayudar a vivir una vida más sana, más feliz y más plena y consciente.

Somos lo que percibimos a través de todos nuestros sentidos y todo está conectado. Tenemos que ser conscientes de esto y elegir sabiamente cómo vivir cada día.

 

PersonasVitalidad

¿Qué es un extractor de zumos cold pressed?

29 septiembre 2015 — by siQuri.com1

¿Qué diferencia hay entre un extractor de zumos y una licuadora convencional? ¿Qué ventajas ofrece un extractor cold press?

Todas estas preguntas nos las responden Carla Zaplana, autora del libro Zumo Verdes, y Marta Vergés, Instructora y Chef Rawfood, que el pasado martes ofrecieron un taller de Zumos Verdes en Barcelona.

Mientras que la licuadora corta, calienta y oxida los alimentos, un extractor cold press consigue extraer el zumo sin dañarlo, manteniendo todas sus propiedades, y a una velocidad muy lenta para no calentar ni oxidar el extracto. Además, al constar sólo de 3 piezas, es mucho más fácil de limpiar,

En el taller, Marta y Carla mostraron lo fácil y rápido que es hacer un zumo con Essenzia. Todos los zumos que se hicieron en el taller, se encuentran en el libro Zumos Verdes de Carla Zaplana, incluido el zumo Happy Day!, perfecto para empezar el día llenos de energía.

El secreto para tener una buena salud es que el cuerpo se agite y que la mente respose.

Vincent Voiture.

 

Vitalidad

Zumo para dormir mejor

18 septiembre 2015 — by Neus Elcacho0

Hay personas a las que les cuesta dormir, ya sea por estrés, o porque han comido o cenado demasiado y les pesa la digestión.

Preparamos un zumo perfecto para personas con insomnio, niños movidos y para aquellos que siempre cenan poco y se quedan sin ideas mas allá de la fruta y el yogur.

Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Semilla de amapola
  • Plátano
  • Lechuga
  • Manzana
  • Canela

 

La manzana calma el sistema digestivo, y el plátano, gracias al triptófano y el magnesio nos ayuda a calmar el sistema nervioso.

Las semillas de amapola ayudan a absorber los nutrientes, y se usan desde antes de la Grecia antigua para ayudar dormir mejor.

La lechuga de roble tiene más propiedades que la de Iceberg, y además se digiere mejor. La canela le dará un toque especial al zumo.

Es importante usar fruta ecológica, ya que contiene menos pesticidas y productos químicos para evitar que nuestro cuerpo tenga que metabolizarlos, ya que intervienen en el funcionamiento de nuestros órganos.

La fruta ecológica, además, conservan mejor sus propiedades, por lo que obtendremos un mejor zumo.

¡A vuestra salud!

Personas

Los famosos y los zumos verdes

16 septiembre 2015 — by Paolo Girelli0

El éxito no es sólo los logros de tu vida, sino también lo que inspira la vida de otros.” Así comienza el artículo de hoy.

Tener una cierta notoriedad en este mundo obliga a los famosos que tienen esta suerte a tener una mayor sensibilidad, más allá del ritual de fotos y autógrafos, para tratar de ser el ejemplo correcto para los demás, en el aspecto social y cultural.

famosos zumos verdes
Los famosos y los zumos verdes

Me gustaría hablar de todas aquellas personas que utilizan la fama para tratar de enviar mensajes diarios de ayuda real para aumentar la conciencia y entender lo que sería correcto hacer y cuáles son los valores fundamentales en esta hermosa vida.

Cuando se tiene la oportunidad de llegar con más facilidad a la gente, se tiene el poder de hacer realidad el mensaje de solidaridad con los demás.

Así que podríamos hablar de Johnny Depp que se presentó en el Childrens Hospital Foundation, en Australia, vestido como el Capitán Jack Sparrow de la saga Piratas del Caribe, o cuando alguien tiró un plátano a Dani Alves durante un partido y que voluntariamente lo recogió y se lo comió. Los gestos que se mantienen en el tiempo. Las señales que llegan.

jhonny depp - Childrens Hospital Foundation
Jhonny Depp en el Childrens Hospital Foundation

Desde hace unas décadas el mundo se ha alimentado de productos antinaturales y nocivos para el cuerpo, aún habiendo noticias diarias informando de lo lejos que están de una dieta saludable.

Durante estos últimos años ha aparecido en Hollywood la nueva tendencia de los zumos verdes, que ha servido para que cada vez más gente sea consciente de que debe cuidarse, además de sentirse ‘culpable’ de llenar el estómago con refrescos y comida ‘basura’.

La moda de los zumos verdes está ayudando a sensibilizarnos a prestar mayor atención a lo que comemos y al estilo de vida a seguir, partiendo del Zumo Verde como un icono, un signo de reconocimiento para aquellos que han decidido emprender esta nueva vida.

Muchas celebridades de Hollywood se inmortalizan con un zumo verde durante el desayuno, la comida, un aperitivo o después de una sesión de entrenamiento, como si se tratase de una poción mágica que ayuda a estar siempre en forma.

Nos hemos acercado al ‘gurú’ de esta poción mágica, que nos trae muchos beneficios, incluso a las personas que no siguen un camino de vida saludable.

Carla Zaplana, por primera vez en España y ahora en América está siguiendo un estudio en profundidad sobre el valor nutricional de estos zumos. En su primer libro Zumos Verdes muestra detalladamente la mejor manera de hacer una limpieza de cuerpo y espíritu.

Carla Zaplana zumos verdes
Carla Zaplana

Su libro llegó a la cima gracias a la simplicidad con la que explica, dándonos una idea subjetiva de la nutrición muy interesante.

El mensaje es muy claro: Come Limpio.

Los zumos verdes son sólo el comienzo de esta revolución de los alimentos.

Hay almas que empiezan a despertar su conciencia.

y estas almas no se pueden comprar… estas no.

Vitalidad

Cómo preparar harina integral en casa

11 septiembre 2015 — by siQuri.com1

Preparar harina integral en casa es posible, pero muy tedioso si no tenemos las herramientas necesarias.

El molino de harina Waldner nos permite hacer harina a partir de cualquier cereal o legumbre, seleccionando el grosor, ya que para algunas recetas, nos interesa obtener una harina más gruesa, o más fina.

Molino de harina Waldner - siQuri

 

Nuestro chef Martino Beria nos muestra en este vídeo cómo preparar harina integral en casa, con diferentes tamaños, a partir de arroz, Kamut y legumbre, en este caso garbanzos negros.

Martino es italiano, pero podéis seleccionar los subtítulos en castellano, veréis que se entiende perfectamente 🙂

El molino Waldner es ideal para aquellas personas que tengan unas necesidades alimentarias especiales, cómo por ejemplo los celíacos.

La harina para celíacos en el supermercado es muy cara, porque requiere una mayor seguridad en su proceso para que no se contamine de otros alimentos con gluten.

Con el molino, se puede preparar harina en casa a partir de cualquier legumbre o cereal, lo que supone una mayor seguridad y un gran ahorro.

Con el tiempo iremos mostrando más recetas preparadas con el molino Waldner. ¡Nos vemos en el blog!

Personas

La importancia de la Educación Física en la escuela

9 septiembre 2015 — by Cristina Audet0

Cristina Audet, profesora de Educación Física, fue la ganadora de la campaña #ZumoDeVerano que terminó el pasado 31 de Agosto.

Como parte del premio, hemos querido que nos cuente su experiencia y publicarla en nuestro blog, y que nos explique cómo consigue integrar el deporte y una buena alimentación en su vida cotidiana.

#ZumoDeVerano - siQuri
Esta es la foto ganadora de la campaña #ZumoDeVerano, de Cristina Audet

Cuando era pequeña y mis padres me preguntaron qué quería ser de mayor, les dije que quería ser profesora de “Gimnasia”. Era mi asignatura preferida en el colegio, junto con la de Plástica.

Mis padres no me persuadieron para que siguiera otro camino, porque lo llevaba en la sangre…de siempre…

Siempre tuve claro lo que quería hacer, aunque algunas veces se cruzaba en mi cabeza estudiar Bellas Artes: siempre he sido muy creativa.

Cuando llegó la hora de decidir, escogí estudiar Educación Física, INEF… ”estudiar”, y digo “estudiar” entre comillas porque cuando uno hace lo que ama no le resulta un esfuerzo, lo hace con pasión. Su “obligación” se convierte en un ”hobby”.

Estudié la especialidad de Educación Física en Magisterio y luego amplié mis estudios con la carrera en INEFC: técnica, táctica de todos los deportes, fisiología del ejercicio, psicología, mecánica del ejercicio físico,… etc.

Cristina Audet - siQuri

Cuando acabé la carrera me apunté a un curso de extensión universitaria de “Actividad Física para Gente Mayor”, No quería que se me “escapase” nada en este tema. Incluso fui “Personal Trainer” durante unos años en un gimnasio de Barcelona: daba clases de natación a bebés y a gente que quería perfeccionar estilos o perder el miedo al agua.

Después de tanto estudiar y más de 18 años dando clases, te das cuenta que para ser bueno en “algo” uno tiene que tocar más “teclas”. No basta con trabajar sólo el cuerpo, también hay que cuidarlo y mimarlo: “Mente sana in Corpore Sano”; no me refiero sólo a hacer ejercicio adecuado, sino a los alimentos que ingerimos. Es como poner un mal carburante al coche…no funciona bien…incluso puede llegar a estropearlo…

Por desgracia, todavía hay poca cultura sobre esto . Mirad un día detenidamente los anuncios de la televisión, a ver cuanta comida saludable de verdad publicitan…

Hace unos días, me preguntaba: ¿Quién se supone que nos tendría que advertir de la relación de la ingesta de alimentos saludables o nocivos? ¿El médico? ¿Nuestros padres?

Los profesores de Educación Física trabajamos con nuestros alumnos este tipo de contenido en nuestra asignatura, aunque algunos padres todavía te pregunten si “eres la que les hace los juegos”…

Cuando leí el otro día un artículo de Jamie Oliver, que comentaba que en las escuelas tendrían que haber asignaturas de alimentación, pensé… ¡Menos mal, alguien que nos apoya!

Siempre es de agradecer que un buen profesional nos ayude. Parece que, hoy en día, la gente se cree más a un famoso que a un profesor…pero da igual a quien creas si su pensamiento es correcto.

Cristina Audet - siQuri

Los niños tendrían que tener más horas de Educación Física, Deporte y Salud (ejercicio y alimentación para el cuerpo y el alma); más tiempo para aprender divirtiéndose. Porque lo que uno vive con pasión…lo interioriza sin esfuerzo.

Una vez por semana, los alumnos comen fruta gracias a una campaña que se realiza en algunos colegios. Muchos no la comen nunca en casa, porque les da pereza pelar o cortar la fruta , o porque no se compra.

Pero, ¿A quién no le gusta que le preparen un zumo al momento de las frutas que uno elija? Una de mis sobrinas, María,  no come casi fruta, no le gusta. Un día la invité a casa y le preparé un zumo, la teníais que ver…le hice una fotografía y se la envié a mi hermana porque sabia que no se lo creería; como disfruto haciéndolo!!!. A veces me llama y me dice: Tía Cristina…cuando puedo volver a tu casa a hacer otro zumo? Ojalá tuviésemos extractores de zumos en los colegios…y que ellos mismos pudiesen elegir que mezcla de frutas quisieran probar. Ellos mismos podrían ser los propios protagonistas de su salud.

Al principio de éste artículo comenté que es lo que quería hacer cuando fuese mayor. Sólo tenia 6 años cuando lo decidí, pero ya lo tenía claro, porque había vivido qué era hacer ejercicio a edad temprana y me gustó. Y eso es en lo que me convertí: en profesora de Educación física y pintora en mis ratos libres (lo que me gustaba ya de pequeña)

Es por eso la importancia de poder enseñar a esa temprana edad todos estos conocimientos saludables a nuestros alumnos o hijos porque estos conocimientos les acompañaran el resto de sus vidas.

Parece que poco a poco la gente va empezando a concienciarse sobre la importancia de la salud, esperemos cada día sean más las personas que dediquen un poco más de su tiempo en invertir su “chip”: en cuidarse un poco más por dentro, porque cuidándose por dentro uno se cuida también por fuera.

Vitalidad

Deshidratador de alimentos BioSec

3 septiembre 2015 — by siQuri.com0

Presentamos Biosec Deluxe, el deshidratador de alimentos profesional ideal para preparar galletas, fruta deshidratada, barritas energéticas, snacks, bizcochos y pasteles, aprovechando los restos de fibra que obtenemos después de hacer un zumo con nuestro extractor.

En el blog hemos hablado antes sobre BioSec Deluxe. Neus Elcacho nos mostró la receta para preparar galletas para deportistas.

 

También vimos cómo preparar snacks de fruta deshidratada que, como no se estropean, son ideales para llevar siempre encima por si nos entra el hambre cuando estamos fuera de casa, y evitar así los snacks industriales, a la vez que incorporamos fruta en nuestra dieta.

 

Las barritas energéticas industriales están cocinadas a altas temperaturas, por lo que se pierden las propiedades de los alimentos. BioSec mantiene un flujo continuo de aire caliente que deshidrata los alimentos pero los mantiene crudos, por lo que las barritas que preparemos en casa nos aportarán más nutrientes.

 

Dimensión Vegana nos enseñó a preparar galletas de avena y almendras aprovechando la fibra restante después de preparar un zumo de fresa, papaya, mango y piña, con el extractor de zumos, aprovechando así al 100% todo lo que nos puede aportar la fruta.

 

Biosec Deluxe está fabricado completamente en Italia, y está equipado con túnel y cestas de acero inoxidable. Es el deshidratador de alimentos que no libra sustancias peligrosas en la fruta y la hortaliza durante el proceso de deshidratación, con atención a la funcionalidad y a la facilidad de uso.

Gracias a los programas predefinidos, podréis efectuar la deshidratación de vuestras frutas y hortalizas con sólo apretar un interruptor.
Para los más expertos también es posible trabajar con la función manual, para programar el tiempo y la temperatura óptima para cada alimento.

BioSec Deluxe está diseñado para producir un flujo horizontal continuo de aire caliente, a fin de alcanzar por igual todas las cestas al interior. Gracias a esta técnica los alimentos se secan de manera homogénea.

Encontrarás BioSec Deluxe en nuestra tienda, por sólo 321€

Deshidratador de alimentos BioSec - siQuri
Deshidratador de alimentos BioSec