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Personas

TU VICTORIA INTERIOR

23 abril 2019 — by Elena Congost0

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Todo lo que hacemos es un reflejo de cómo vivimos interiormente lo que ocurre en nuestro alrededor.

Podemos ser grandes vendedores, deportistas o empresarios, pero nada de lo que hacemos tendrá sentido si no se apoya en un interior fuerte y equilibrado, que cree en sí mismo a pesar de las circunstancias y saca cada día su mejor versión.
Ninguna medalla se gana sólo entrenando físicamente, de esa manera preparas el cuerpo para que sea capaz, pero para poder competir con los mejores debes tener algo que te haga mejor que ellos, y eso únicamente se puede tener entrenando tu forma de ser.

Elena Congost

El cómo afrontas los errores, qué aprendes de ellos, y sobre todo como haces para ignorarlos cuando ya has aprendido lo suficiente y tienes que continuar el entrenamiento o la competición.
Todos nos enfrentamos a éstas situaciones en nuestro día a día, pero como no tenemos a  alguien constantemente siguiéndonos con un cronómetro en la mano y que nos diga, esto está bien porque te hace más rápido o más fuerte, no prestamos atención.
Cada mañana te levantarás y alguien estará compitiendo contigo, alguien se estará preparando para ganarte y decirte, ves como no podías, alguien que sí habrá entrenado para saber qué hacer y qué decir en cada instante, alguien que siempre tiene fuerzas para hacer un poco más, alguien que cuando abres los ojos ya está despierto, alguien que cuando te vas a ir a la cama decide continuar un poco más, alguien que estará dispuesto a dejarse la piel,
Ese alguien lo tienes delante de ti en el espejo, ese alguien eres tú, sólo tienes que creer en ti y saber que parte de ti alimentas.

Elena Congost

Es la parte de ti que alimentas la que vence.

Tienes la que se rinde, cada vez que dejas algo para mañana, cada vez que aceptas un no por respuesta, cada vez que crees que no puedes, cada vez que te conformas con menos de lo que mereces, el yo al que derrotas cuando decides sacar tu otro yo… Y la que cada día te dice que quieres aprender algo nuevo, que te vas a despertar más temprano, que ese fallo no era importante al fin y al cabo y que lo seguirás intentando, creciendo y luchando a pesar del miedo, de los contratiempos. Debes escoger!
Cada día puedes decidir ser tú mayor fan y sacar tu mejor versión, o ser tu peor enemigo, sabotearte y quedarte pensando todo lo que podrías hacer y ser, pero no haces. Ignora esa voz negativa, elimina las barreras imaginarias y los límites autoimpuestos.

Cada día puedes autosabotearte o ser campeón de la vida.

Y tú, ¿ qué versión de ti mismo escoges?

(Elena Congost)

extractor de zumos

Aclaremos: ¿Qué significa extractor reacondicionado? y… ¿porqué es como nuevo?

8 marzo 2019 — by siQuri.es0

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Aclaremos:

¿Qué significa extractor reacondicionado? y… ¿porqué es como nuevo?

¡Así es! El reacondicionado conserva todas las características y calidad que el mismo producto que se comercializa nuevo, pero a un costo que hasta incluso puede llegar a alcanzar el 50% de descuento.
Comencemos con la definición del término: los «reacondicionados» o «regenerados» (en inglés refurbished) se producen bajo la marca original con condiciones estéticas y funcionales como nuevas.
Pueden ser, por ejemplo, productos devueltos por un cliente que haya cambiado de opinión sobre el modelo o el color, o por un pedido incorrecto, o productos utilizados solo para fines de exhibición en exposiciones o en tiendas, venta de leasing, etc.
El vendedor, sin embargo, solo porque el producto se encendió una vez, ya no puede venderlo como nuevo.

siQuri.es
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Los reacondicionados se producen, por lo tanto, como los nuevos, pero que, simplemente, ya no están sellados.
Estos productos por ley no se pueden vender al consumidor como «nuevo» y se deben probar, desinfectar, volver a sellar y luego revender como «reacondicionados«.
Como puede comprender, la única diferencia entre lo nuevo y lo reacondicionado es precisamente esto: el nuevo se vende sellado por la fábrica, el reacondicionado se verifica y luego se vuelve a sellar y revender. Por lo tanto, no hay diferencia en la calidad.

No tiene que confundir un producto reacondicionado con el usado, que a menudo se percibe como «vivido por otra persona».
El regenerado no es, de hecho, de segunda mano, sino que es un producto idéntico al nuevo.
Esto distingue mucho de lo usado: mientras que un producto usado se vende en el estado de desgaste en el que se produce, el reacondicionado, en cambio, se somete a un proceso de mantenimiento desde un punto de vista estético y mecánico-funcional que lo devuelve a la condición de «nuevo».
Ahora que hemos aclarado un poco, puede comprender por qué los productos reacondicionados son seguros y por qué deberían comprarlos: igual que el nuevo, original, con garantía.

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Obviamente, como podrá imaginar, las disponibilidades son muy limitadas, para algunos productos, de hecho, solo tenemos una muestra.
Recuerde que en estos productos tendrá la misma asistencia y garantía de nuevos productos.

Y esto es lo que tenemos disponible hoy y mañana en nuestros almacenes como extractores reacondicionados
www.siQuri.es
– 20 extractores reacondicionados Juicepresso Fiber Control (el único extractor en el mundo con un regulador de fibra externo) a -50%
– 9 extractores reacondicionados Essenzia Pro Green (el extractor más práctico, seguro y sencillo del mercado) a un -50%

entra en siQuri.es

 

Vitalidad

ZUMO DE GRANADA DE CARLA ZAPLANA

3 octubre 2016 — by Carla Zaplana1

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LA GRANADA

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La granada, ¡La fruta de otoño!

El conreo de la granada es uno de los más antiguos que se conocen y sus orígenes proceden del norte de África y de Asia occidental. La granada es uno de los frutos dulces típicos de otoño ya que madura entre los meses de septiembre y noviembre. Es en esta época en la que podemos aprovechar las semillas de la granada como un buen condimento para ensaladas, combinarlas con frutos secos o prepararnos ricos zumos.

Se trata de un fruto carnoso que contiene mucho agua, es baja en calorías, y muy rica en minerales como fósforo, magnesio, calcio, hierro, manganeso. Tiene un enorme poder antioxidante debido a su elevado contenido en vitamina C i taninos, unos fitoelementos que le otorgan su color granate. Los antioxidantes nos ayudan a combatir los radicales libres y evitan el envejecimiento celular. Además favorece la circulación sanguínea y mantiene nuestras arterias libres de depósitos grasos. Todo un superalimento que nos ayudará a cuidar nuestro corazón.

El zumo hecho con las semillas de la granada nos puede ayudar a obtener sus propiedades de forma más rápida y nos puede servir cómo buen remedio para la arteriosclerosis. Podemos poner sus semillas en nuestra Essenzia Green, y combinarlo con zumo de manzana o zanahoria. I si lo que queremos es obtener todos sus beneficios antioxidantes, podemos tomar un buen extracto de cáscara de granada, donde de hecho se concentran su mayor cantidad de micronutriente. Aunque quede un poco agrio, puedes prensar la granada con trocitos de su cáscara con el extractor de Siquri sin problema. ¡El zumo resultante si será todo un concentrado de antioxidantes!

Algunas investigaciones indican que la granada puede ayudar a incrementar el deseo sexual. De echo algunas culturas como la china ya lo conocen cómo el viagra natural y como símbolo de fertilidad. I es que una ingesta de granada puede ayudar a aumentar nuestra testosterona.

La granada se conserva bien varios días a temperatura ambiente, o incluso tres semanas si se conservan en el frigorífico. Otra opción es la de congelar sus semillas en bolsitas y retirarlas del congelador a medida que las queramos consumir. Un buen truco para disponer de este fruto de temporada durante todo el año.

Una nota de aviso que quiero mencionar es que el consumo de la granada puede interferir con ciertos medicamentos, así que deberemos controlar su ingesta en el caso de que estemos con algún tratamiento.

pomegranate juice with fresh fruits

ZUMO GRANADINA ANTI-RESFRIADOS

Aquí os dejo un zumo aliado para subir nuestro sistema inmune y prevenir resfriados esta temporada otoñal.

-Semillas de media granada

-1 naranja

-3 hojas de kale

-trocito de jengibre

Os dejo con una foto del baúl de los recuerdos, de hace 2 años cuando visité el Mercado de’Fiori  en Roma y me tomé un zumo de esta rubí de la naturaleza. Zumo de granada y naranja recién exprimidito! 😉

¡Chín-chín!

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Personas

Essenzia y Carla Zaplana – Unidos para sumar Salud.

18 agosto 2016 — by siQuri.es4

Estamos de Estreno!

siQuri y Carla Zaplana UNIDOS PARA SUMAR SALUD.

Estamos muy agradecidos por la respuesta que hemos tenido en nuestro país en estos 2 años que llevamos junto a vosotros. Los productos de siQuri y en especial nuestro extractor Essenzia Green ya están en muchos de vuestros hogares ofreciendo soluciones eficaces para vuestro bienestar.

Durante este tiempo hemos trabajado y colaborado con muchos talentos en el mundo de la nutrición y el deporte. Esta es nuestra filosofía desde el principio, crear una red de amigos que confíen en nosotros por nuestra calidad. Hoy seguimos con esta filosofía creando sinergías con grandes talentos. En esta ocasión nos complace anunciar que siQuri contará con la colaboración de la maravillosa Carla Zaplana: Nutricionista y Health Mentor, con la que compartiremos útiles consejos y deliciosas recetas en formato video y newsletter. Aprovechamos para anunciar que ponemos en marcha nuestro canal de youtube “siQuri España” para ofrecer estos videos de Carla y muchos más que iremos compartiendo de nuestros amigos y colaboradores habituales.

Carla nos ofrecerá Videorecetas y Newsletter llenos de consejos. Así que te animamos a seguirnos a través de nuestras redes sociales y a suscribirte a nuestro boletín de noticias. Únete a la comunidad saludable de siQuri y sumemos juntos!

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Arriba os dejamos un video resumen del festival White Summer donde Carla Zaplana tiene su stand “Green Juices” en el que ofrece deliciosos zumos hechos con nuestra Essenzia Green. Un equipo que lleva más de 15 días trabajando en conjunto durante horas dando lo mejor de cada uno de nosotros para ofreceros salud y amor.

Gracias por vuestra confianza.

Leches Vegetales

La avena: propiedades y beneficios

26 enero 2016 — by siQuri.es0

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La avena: un cereal imprescindible en nuestra dieta

La avena es un tipo de cereal que siempre ha estado presente en la dieta europea, sobre todo en los países más fríos. Los primeros cultivos de avena se documentaron en la Edad de Bronce en la Europa Central, lo cual hace pensar que este cereal era un ingrediente básico de la alimentación de daneses y suizos. 

La avena se utilizaba principalmente para elaborar papillas o purés, llamadas gachas en nuestro país y «porridge» en los países de habla inglesa. Por sus características, la avena es un cereal muy completo, que aporta energía y vitalidad al organismo y que se puede consumir de formas muy diferentes. Podemos encontrar en las tiendas de alimentos orgánicos avena en diferentes formatos: en grano, en copo, en forma de bebida vegetal, en salvado, en harina… Todos los especialistas en medicina y nutrición coinciden en afirmar que los cereales integrales deben formar parte de una dieta equilibrada y saludable. Sin duda, la avena, puede ser nuestra gran aliada.

porridge de avena

Es un cereal rico en fibra, en hidratos y también tiene un porcentaje muy interesante de proteína, que lo convierten en un alimento bastante completo. Es ideal para tomar en los desayunos, ya que nos proporciona energía para afrontar la jornada. Asimismo, es un cereal muy interesante para elaborar las comidas de los más pequeños. Su aporte en nutrientes es más elevado que otros granos comúnmente utilizados para preparados infantiles. Las gachas o papillas de avena para bebés y niños en edad de crecimiento son una muy buena idea de desayuno y merienda.

La avena, demás, es un alimento muy indicado para personas que sufren de problemas gastrointestinales como gastritis, úlceras, estreñimiento y diarrea, acidez… El mucílago de la avena (esa capa gelatinosa que recubre el grano) ayuda a recubrir las mucosas intestinales para que no se irriten con el proceso de digestión. La avena, además, es un poderoso aliado contra el colesterol y los triglicéridos, por lo que debe tenerse muy en cuenta en caso de padecer patologías asociadas a la absorción de lípidos.

Para las personas celíacas que quieran también disfrutar de los beneficios de la avena, pueden adquirirla en tiendas especializadas con el certificado correspondiente que asegura que está libre de gluten. Las propiedades del cereal estarán intactas y, además, estaremos consumiendo un producto menos inflamatorio para nuestro sistema digestivo.

Hoy, queremos mostrarte cómo preparar en casa una deliciosa y saludable leche de avena, ideal para preparar tus desayunos: porridge, puddings, para tomar calentita con un poco de canela o cúrcuma, para acompañar un bol de muesli, etc.

leche avena casera
Leche de avena casera

Ingredientes

  • 200g de copos de avena (sin gluten si es necesario)
  • 1’2 litros de agua mineral

Mezclamos en un bol el agua con los copos de avena y los dejamos en remojo durante unas cuatro horas aproximadamente. Cuando haya transcurrido este tiempo, introducimos lentamente la mezcla en nuestro extractor Essenzia Green de siQuri. En dos minutos tendremos lista nuestra deliciosa leche de avena casera. Para aprovechar los restos de pulpa, se pueden preparar unas deliciosas galletas veganas de avena y plátano.

Vitalidad

¿Cómo puedo evitar las náuseas durante el embarazo?

22 octubre 2015 — by siQuri.es0

LAS NÁUSEAS DURANTE EL EMBARAZO SE PUEDEN CONTRASTAR CON UNA COMBINACIÓN NATURAL DE VITAMINA B, EN PARTICULAR GRACIAS A A VITAMINA B6, QUE SE ENCUENTRA CONCENTRADA EN LA MAYORÍA DE FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA.

La Vitamina B6 (o piridoxina) es un micronutriente importante importante para nuestro bienestar, ya que regula la síntesis de dos neurotransmisores clave (serotonina y norepinefrina) y permite la formación de la mielina, la ‘cubierta’ que aísla las neuronas.
Es fácilmente sintetizada por el cuerpo a través de una alimentación variada y equilibrada.

La vitamina B6 está presente en todos los alimentos de hoja verde, como la zanahoria y el pimentón y también en legumbres como los guisantes, las lentejas, soja, patatas, cereales integrales, huevos, carnes blancas, así como en la fruta fresca como el melón, plátano y aguacate, y los frutos secos como las almendras y los pistachos.

Aunque la vitamina está presente en nuestra dieta, una forma muy efectiva de de tomar la cantidad diaria recomendada es a través de un zumo verde, preparado con el extractor.
Además, la forma líquida es más «atractiva» cuando se sufre de náuseas, especialmente durante el embarazo.

zumo nauseas embarazo - siquri

Ingredientes:

  • Extracto de pistacho
  • Espinacas, u otro vegetal de hoja verde
  • Apio
  • Zanahoria
  • Pimentón
  • Menta

Preparación:

  1. Inserte el extractor Essenzia las hojas verdes y el apio, cortados previamente en trozos de 2-3 cm.
  2. Empezamos la extracción añadiendo el extracto de pistacho, manteniendo el tapón amarillo del extractor Essenzia.
  3. El zumo irá cogiendo un intenso color verde.
    Añadimos la zanahoria que, además de completar nuestro zumo, ayuda a la limpieza interna del extractor, haciendo salir los últimos trozos de fibra que quedan dentro.
  4. Antes de servir, añadimos media cucharada de pimentón (u otra especia que le apetezca más), y una gota de aceite de oliva virgen extra que ayudará a su cuerpo en la asimilación de los micronutrientes presentes en el zumo verde.

Consejo: se puede hervir una pequeña cazuela con agua y hojas de laurel durante unos 10 minutos. Una vez a temperatura ambiente, se puede filtrar y añadir al zumo.
El ácido fólico presente es es importante para la síntesis de ADN y durante el embarazo previene la aparición de defectos en el bebé al nacer.
Las hojas de laurel contienen vitamina A, que es esencial para mantener una visión saludable, y una piel y mucosas sanas.


«   Chin Chin, O MEJOR: Green Green!   »

siQuri_InsalateAquí hay otra idea original para aumentar la ingesta de vitamina B6 en su dieta.

Esta ensalada es excelente y muy fácil de implementar para sorprender de forma saludable a nuestros invitados.

Puede ser un delicioso entrante o incluso un aperitivo si se añaden migas de 5 cereales, fibras de zanahoria (que se obtienen después de hacer el zumo anterior), limón rallado y vinagre balsámico.

Gracias a la colaboración de Sandra Salerno, Periodista de la Alimentación, siQuri ofrece esta y muchas otras recetas dentro de una minirecetario titulado Ideas para ensaladas sanas, sabrosas y divertidas, lleno de ideas y sugerencias muy sabrosas.

¡Comparte los resultados de esta receta en las redes sociales, o mejor todavía, haznos saber tus sugerencias para mejorar!

Visita nuestra página Facebook y únete a la comunidad creativa de siQuri.

Vitalidad

Cómo prevenir la gripe

21 octubre 2015 — by siQuri.es0

Ahora que el frío se ha instalado, y con los cambios de temperatura entre la calefacción de nuestras casas y la calle, es muy fácil agarrar un catarro, e incluso llegar a tener la gripe.

Como siempre es mejor prevenir que curar, os traemos una receta para hacer un zumo cold pressed, que ayudará a nuestro organismo a estar más preparado frente a las bajas temperaturas.

Para ello necesitaremos:

  • 1 Remolacha
  • 1 Kiwi
  • 1 trozo pequeño de Jengibre
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La remolacha es muy rica en antioxidantes.

Pelamos el kiwi y lo cortamos en 2 o 4 trozos formando pequeños cubos; cortamos la remolacha en cubitos también; cortamos 1 trozo de jengibre de menos de un centímetro; una vez preparados los alimentos, los vamos añadiendo en el extractor de forma alternada; mezclamos el zumo obtenido y ya lo tenemos listo para servir.

Ya hemos hablado anteriormente de la remolacha y sus propiedades: su alto contenido en vitaminas nos ayuda a prevenir los catarros y la gripe, así como el Kiwi, uno de los alimentos con más contenido en Vitamina C que podemos encontrar.

Nuestro extractor es capaz de sacar todo el zumo del jengibre, por eso debemos añadir muy poca cantidad, pues tiene un sabor muy fuerte, que indica su alto contenido en vitaminas, que ayudan a nuestro sistema inmunológico.

Además, tanto la remolacha y el kiwi son alimentos con un gran poder alcalinizante, lo que nos ayudará a regular el pH de nuestro organismo.

Personas

¿Quién es Elena Congost?

16 octubre 2015 — by siQuri.es0

Elena Congost Mohedano es atleta de la selección Española y Catalana de atletismo, y entre sus logros deportivos, destacan 4 records mundiales, y su medalla de plata en la modalidad de 1500 en los Juegos Paralímpicos de Londres 2012.

Elena nació con un problema de visión que, en lugar de debilitarla, le ha hecho ser una gran luchadora, como demuestra día a día con sus entrenamientos. Participa en todo tipo de maratones, y se está preparando para los Juegos Paralímpicos de Rio de Janeiro 2016, donde luchará por el oro.

Es una persona que transmite una gran energía positiva, y te hace dar cuenta que hay que afrontar los problemas y superarlos y que, una vez superados, te das cuenta de que tal vez no era para tanto, y que debes seguir hacia delante.

Después de una «gran carrera» entre Paolo y Elena, prepararon un zumo con ciruela, uva y mandarina, frutas de temporada ideales para recuperar fuerzas después de hacer deporte.

Desde el equipo de siQuri queremos agradecer a Elena que nos haya concedido esta entrevista, y también desearle muchísima suerte en Rio.

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Elena Congost

Creemos que nos resultará difícil sobrevivir a ciertas cosas hasta que las superamos y descubrimos que son el detonante de nuestra fortaleza. – Elena Congost Mohedano.

Foto principal de Jose Mercado Fotografía.

Detox

¿Qué propiedades y beneficios tiene la remolacha?

12 octubre 2015 — by siQuri.es0

Todos conocemos la remolacha, una hortaliza de un intenso color rojo que podemos encontrar en el mercado durante todo el año. Pero, ¿sabes cuáles son sus propiedades y beneficios? Y, ¿por qué tiene ese color rojo?

La remolacha tiene ese color debido a dos colorantes naturalesla betacianina y la betaxantina. Si cuando vamos al baño expulsamos el mismo color, significa que no los estamos absorbiendo correctamente, actuando así como alerta de una posible anemia. Es importante que prestemos atención a este signo porque así podremos actuar debidamente.

Hoy hemos preparado un zumo con remolacha, acompañado de kiwi y manzana. Es un zumo antioxidante gracias a las propiedades de la remolacha y también a la increíble cantidad de vitamina C que contiene el kiwi. La manzana, al ser una fruta neutra, aporta poco azúcar pero mucho líquido, lo que dará al zumo una consistencia perfecta.

Los ingredientes que necesitamos para 2 personas son:

  • 2 manzanas
  • 2 kiwis
  • 2 remolachas

De entre todos sus beneficios, destacamos su alto contenidos en vitaminas, como la Vitamina B; minerales, y fibra, que ayudan a regular el tránsito intestinal.

Su alto contenido en nitratos ayuda a disminuir la presión arterial, y el potasio y la baja cantidad de sodio la convierten en un gran diurético. Por eso, es un alimento  muy recomendado en dietas depurativas y de adelgazamiento.

La remolacha también es un gran antioxidante, que ayuda a eliminar las toxinas y los radicales libres de nuestro organismo.

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La remolacha es un gran antioxidante

La mejor manera de tomar una cantidad diaria de remolacha de forma fácil y rápida es a través de un zumo cold pressed, ya que se mantienen así todas sus propiedades, a la vez que ayudamos a nuestro estómago a no tener que gastar tanta energía en hacer la digestión.

La alegría es el ingrediente principal  en el compuesto de la salud.

Vitalidad

¿Qué son los alimentos antioxidantes?

9 octubre 2015 — by siQuri.es0

Seguro que alguna vez has oído hablar de alimentos antioxidantes, pero, ¿qué son exactamente? ¿Cómo actúan en nuestro organismo?

Los antioxidantes son un conjunto de vitaminas y minerales que se encuentran en alimentos vegetales, que ayudan a combatir los radicales libres.

Pero, ¿Qué son los radicales libres, y por qué son dañinos para nuestro cuerpo?

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La remolacha es muy rica en antioxidantes.

Los radicales libres son toxinas que llegan a nuestro organismo a través de la contaminación ambiental o de una mala alimentación, y pueden traer problemas de salud muy serios, pudiendo llegar a causar ataques al corazón.

Otro efecto que tienen estas toxinas es el envejecimiento de la piel, favoreciendo la aparición de las arrugas y manchas en la cara.

Los alimentos antioxidantes combaten estas toxinas, pero puede ser complicado incorporar todos estos alimentos en nuestra dieta.

Una solución para tomar todos estos antioxidantes de forma fácil es a través de un zumo cold pressed, ya que podemos combinar varios de estos alimentos en un solo vaso.

Es importante preparar estos zumos con un extractor de prensado en frío, para no calentar ni oxidar los alimentos y perder sus propiedades.

Como Carla Zaplana, autora del libro zumos verdes explicó en este artículo , el hígado y los riñones actúan como filtros de nuestro cuerpo, pero si el nivel de toxinas es muy alto, no dan abasto, favoreciendo la aparición de los radicales libres en nuestro cuerpo. Por eso es tan importante incorporar estos alimentos en nuestra dieta, ya sea a través de un zumo o de un plato.

La felicidad radica, ante todo, en la salud.

George William Curtis.