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extractor de zumos

zumos para niños: mini guía practica y recetas

16 noviembre 2017 — by siQuri.com0

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¿POR QUÉ DAR ZUMOS A LOS NIÑOS CUANDO LAS FRUTAS Y HORTALIZAS SON YA PRESENTES EN SUS DIETA?

Los zumos recién exprimidos de frutas y verduras frescas son una de las mejores maneras de obtener una alta concentración de vitaminas, minerales esenciales para el crecimiento saludable del niño.

¿ZUMO O BATIDO?

El zumo, en comparación con el batido, elimina las fibras, lo que lo hace más concentrado, más fácil de digerir y más fácil de asimilar. Como resultado, exprimir es particularmente efectivo para absorber nutrientes (vitaminas, minerales y enzimas) de las frutas y verduras que ayudan a revitalizar nuestro cuerpo a nivel celular. Por esta razón, los zumos también son fundamentales para las dietas detox.

zumos para niños

LOS BENEFICIOS DEL ZUMO PARA LOS NIÑOS

Nutrientes altamente asimilables

En una fase delicada como el crecimiento, hemos visto cómo los zumos de frutas y vegetales frescos son una forma de obtener altas concentraciones de nutrientes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de nuestros bebés.

Acostumbrar a los niños a una dieta saludable varía de pequeño a pequeño

El zumo es una excelente manera de introducir nuevos alimentos en la dieta del bebé y de acostumbrarlo a una variedad de sabores.

Incluso las verduras menos queridas se pueden combinar fácilmente con otros ingredientes alterando los sabores durante la extracción para que sean más agradables. De esta manera, mezclaremos la mayor cantidad posible de frutas y vegetales mediante una dieta más equilibrada.

Introducción gradual

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Los niños, en general, son más sensibles que los adultos.

Incluso cuando se toman zumos, un producto natural y nutritivo, pero también altamente concentrado, es bueno comenzar gradualmente, especialmente cuando se introducen nuevos alimentos. Es importante observar cualquier efecto no deseado para ajustar de consecuencia.

El momento ideal para beber el zumo

El momento ideal para consumir zumos vegetales frescos es por la mañana y con el estómago vacío para absorber mejor los nutrientes. Además, los carbohidratos complejos en el zumo convertirán la glucosa en energía lentamente dándonos un apoyo gradual durante todo el día.

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Salud e Higiene Oral

Después de consumir el zumo, es preferible enjuagar la boca con agua fresca para eliminar los residuos de zumo y azúcar (presente de forma natural) de la cavidad oral. Evite cepillarse los dientes por al menos 30 minutos después de comer alimentos ácidos, ej. el jugo de cítricos.

la maravillosa 'petita' Mariona, hija de nuestra amiga Astrid Barqué

Ojo a la combinación de alimentos

Algunas verduras no se combinan bien con la fruta debido a su alto contenido de almidón. De hecho, es preferible consumir alimentos con alto contenido de almidón a parte porque los almidones se digieren con enzimas distintas a las utilizadas para cualquier otro grupo de alimentos. La combinación de fruta con almidón puede causar fermentación y gas.

Aquí hay una receta rápida, agradable y a menudo apreciada para niños, rica en antioxidantes, flavonoides y vitamina C, esencial durante los meses más fríos.

Este zumo es una manera natural y desintoxicante gracias a su alto contenido de quercetina, un antioxidante que actúa como un antihistamínico natural y puede ayudar a estimular y fortalecer el sistema inmunológico, especialmente durante períodos de estrés.

Otras propiedades desintoxicantes provienen de la zanahoria que, con su alto contenido de vitamina A, ayuda al hígado a eliminar las toxinas del cuerpo.

Además, este ingrediente, poco frecuente en los zumos para bebés, aporta una serie de beneficios importantes para la salud, la piel y la prevención de ciertos cánceres. ingredientes

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1 naranja

1 manzana

2 zanahorias

Pelar la naranja y cortar la manzana, quitando las semillas.

Alternar los diversos ingredientes en el extractor de zumos, comenzando con la naranja, luego la manzana y las zanahorias al final, así ayudaras a limpiar cualquier fruta residual que quede en el extractor de zumos.

Disfrutar!

Claudia Moseley – Nutritional Consultant Certified at UK Association For Nutrition And Allergy Specialist Certified at British Institute for Allergy and Environmental Therapy

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Vitalidad

¿Qué debo comer durante el embarazo?

26 octubre 2015 — by siQuri.com0

Siempre se ha dicho que una mujer embarazada tiene que comer para dos personas, pero se ha demostrado que no es cierto. No es tan importante la cantidad de calorías, sino la calidad de la alimentación durante el embarazo.

Pero, ¿Cómo afecta el peso de la madre en el desarrollo del bebé? ¿Qué dieta es más correcta para el embarazo?

La actividad física también es importante durante el embarazo
La actividad física también es importante durante el embarazo

Antes que nada, queremos recordar que debe ser un médico el que determine el peso que debe ganar cada embarazada, y dependerá del índice de masa corporal (IMC) de la mujer. Estos datos ofrecen una orientación sobre cuánto peso se debe ganar durante el embarazo.

  • Con un IMC bajo, de un valor menor que 20, tendrían que aumentar el peso entre 18 y 20kg.
  • Con un IMC normal, de un valor entre 20 y 26, tendrían que ganar unos 11-16kg.
  • Con un IMC alto (26-29), no deberían engordar más de 7-11kg.
  • Si la madre sufre de obesidad (Con un IMC superior a 30), no se deberían superar los 6kg.

Pero como hemos dicho antes, lo importante es la calidad de la alimentación, no la cantidad.

Se debe eliminar de la dieta los alimentos que aportan calorías vacías, como los snacks o la bollería y pastelería industrial. Estos snacks se pueden substituir por snacks de fruta deshidratada, que podemos hacer en casa con el deshidratador de alimentos.

Es bueno incrementar el consumo de cereales y frutos secos, que nos aportarán la cantidad diaria recomendada de proteínas necesarias.

También se debe consumir mucha fruta y verdura, y si puede ser que sea de origen ecológico, pues la calidad del alimento será mayor, y se obtendrá muchas más vitaminas y nutrientes de cada fruto.

La mejor manera de tomar la cantidad de fruta y verdura recomendada es a través de un zumo cold pressed, que podemos preparar en casa con el extractor. De esta manera conseguimos tener en un sólo vaso gran parte de las vitaminas y nutrientes que necesita el organismo.

Aún así hay que vigilar de no tomar demasiada fruta rica en azúcar. La dieta del embarazo debe ser muy variada para compensar las propiedades de cada alimento, y enriquecer así el organismo de la madre y del bebé.

El yoga es una buena manera de hacer deporte durante el embarazo
El yoga es una buena manera de hacer deporte durante el embarazo

Por último, pero no menos importante, también hay que hacer algo de ejercicio para mantener el cuerpo sano. Recuerda: para que el bebé esté sano, tu cuerpo también tiene que estarlo. El yoga es una buena forma de hacer actividad física durante el embarazo.

Sentirte hinchada dura 9 meses; la alegría de ser madre dura toda la vida.

Vitalidad

¿Cómo puedo evitar las náuseas durante el embarazo?

22 octubre 2015 — by siQuri.com0

LAS NÁUSEAS DURANTE EL EMBARAZO SE PUEDEN CONTRASTAR CON UNA COMBINACIÓN NATURAL DE VITAMINA B, EN PARTICULAR GRACIAS A A VITAMINA B6, QUE SE ENCUENTRA CONCENTRADA EN LA MAYORÍA DE FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA.

La Vitamina B6 (o piridoxina) es un micronutriente importante importante para nuestro bienestar, ya que regula la síntesis de dos neurotransmisores clave (serotonina y norepinefrina) y permite la formación de la mielina, la ‘cubierta’ que aísla las neuronas.
Es fácilmente sintetizada por el cuerpo a través de una alimentación variada y equilibrada.

La vitamina B6 está presente en todos los alimentos de hoja verde, como la zanahoria y el pimentón y también en legumbres como los guisantes, las lentejas, soja, patatas, cereales integrales, huevos, carnes blancas, así como en la fruta fresca como el melón, plátano y aguacate, y los frutos secos como las almendras y los pistachos.

Aunque la vitamina está presente en nuestra dieta, una forma muy efectiva de de tomar la cantidad diaria recomendada es a través de un zumo verde, preparado con el extractor.
Además, la forma líquida es más “atractiva” cuando se sufre de náuseas, especialmente durante el embarazo.

zumo nauseas embarazo - siquri

Ingredientes:

  • Extracto de pistacho
  • Espinacas, u otro vegetal de hoja verde
  • Apio
  • Zanahoria
  • Pimentón
  • Menta

Preparación:

  1. Inserte el extractor Essenzia las hojas verdes y el apio, cortados previamente en trozos de 2-3 cm.
  2. Empezamos la extracción añadiendo el extracto de pistacho, manteniendo el tapón amarillo del extractor Essenzia.
  3. El zumo irá cogiendo un intenso color verde.
    Añadimos la zanahoria que, además de completar nuestro zumo, ayuda a la limpieza interna del extractor, haciendo salir los últimos trozos de fibra que quedan dentro.
  4. Antes de servir, añadimos media cucharada de pimentón (u otra especia que le apetezca más), y una gota de aceite de oliva virgen extra que ayudará a su cuerpo en la asimilación de los micronutrientes presentes en el zumo verde.

Consejo: se puede hervir una pequeña cazuela con agua y hojas de laurel durante unos 10 minutos. Una vez a temperatura ambiente, se puede filtrar y añadir al zumo.
El ácido fólico presente es es importante para la síntesis de ADN y durante el embarazo previene la aparición de defectos en el bebé al nacer.
Las hojas de laurel contienen vitamina A, que es esencial para mantener una visión saludable, y una piel y mucosas sanas.


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siQuri_InsalateAquí hay otra idea original para aumentar la ingesta de vitamina B6 en su dieta.

Esta ensalada es excelente y muy fácil de implementar para sorprender de forma saludable a nuestros invitados.

Puede ser un delicioso entrante o incluso un aperitivo si se añaden migas de 5 cereales, fibras de zanahoria (que se obtienen después de hacer el zumo anterior), limón rallado y vinagre balsámico.

Gracias a la colaboración de Sandra Salerno, Periodista de la Alimentación, siQuri ofrece esta y muchas otras recetas dentro de una minirecetario titulado Ideas para ensaladas sanas, sabrosas y divertidas, lleno de ideas y sugerencias muy sabrosas.

¡Comparte los resultados de esta receta en las redes sociales, o mejor todavía, haznos saber tus sugerencias para mejorar!

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PersonasVitalidad

10 beneficios del yoga que no conocías

1 octubre 2015 — by siQuri.com0

¿Sabías que el yoga es uno de los deportes más completos? Debido a que es un deporte sin impacto, consigue canalizar toda la energía a trabajar el cuerpo.

Martina Wastl, fundadora del proyecto Pranakitchen, nos ofrece una clase de yoga, acompañada por la música de Wirikuta Maza Mau Yaze, y Renate van den Pol.

El yoga mejora la flexibilidad de nuestro cuerpo, a través de las diferentes posturas que nos permiten desarrollar nuestros músculos de forma progresiva.

Además, también mejora nuestra fuerza, a nivel muscular y también mental, pues algunas posturas requieren una gran concentración y una buena condición física.

Al trabajar la musculatura de forma total, ayuda a prevenir problemas como la artritis o la osteoporosis.

martina wastl - yoga - siQuri
El yoga mejora nuestra flexibilidad, respiración y fuerza.

Al cargar peso sobre los huesos, de forma controlada, también ayuda a mejorar nuestra masa ósea y conseguir unos huesos más fuertes y resistentes.

A través de las respiraciones y los estiramientos, también se consigue mejorar la circulación y la oxigenación de la sangre de nuestro cuerpo. Precisamente con estas respiraciones controladas aprenderemos también a ampliar nuestra capacidad pulmonar.

El yoga es el mejor deporte para reducir el estrés, ya que las respiraciones controladas y la concentración que requiere, nos ayuda a relajar y despejar la mente. Es un deporte ideal para mujeres embarazadas, para niños, para mayores… Pero también es el complemento perfecto para deportistas de élite que quieren aprender a focalizar su atención, a relajarse y también conocer más acerca del funcionamiento del cuerpo y la mente.

Experimentamos una mejora del equilibrio y percibimos mejor el espacio si practicamos el yoga de forma periódica.

Y por último pero no menos importante, también se consigue perder peso, si se combina el yoga con una alimentación sana.

El yoga, que hasta hace unos años se relacionaba tan solo con prácticas espirituales, se ha convertido en un deporte muy practicado en nuestro país. Y es que conociendo ahora sus beneficios, entendemos por qué.

¿Te has animado con el yoga? Cuéntanos tu experiencia.

Personas

¿Quién es Astrid Barqué?

7 septiembre 2015 — by siQuri.com0

Entrevistamos a Astrid Barqué, Licenciada en Ciencias del Deporte, Profesora en la universidad, creadora del proyecto Vitampleni, directora del programa youtube Sport & Cook y también mamá de 3 niños.

Astrid es un ejemplo de cómo se puede compaginar la vida laboral y familiar con la actividad física. Estar saludable al 100% implica actividad física, una correcta alimentación, y también aprender a reducir el estrés.

Con su embarazo apunto de terminar, nos habla de cómo el yoga le ha permitido seguir activa durante la gestación del que será su tercer hijo, además de aportar el ambiente relajado que todos debemos buscar para reducir el estrés. Este hecho es importante para todos, pero más aún para las embarazadas.

Para conseguir llevar una dieta correcta hay que cocinar, pues es la única manera de alimentarnos sin conservantes ni procesados. Un gran aliado en este caso es el extractor de zumos, pues te permite tomar las 5 piezas de fruta diarias, preparar leche vegetal para el desayuno, hacer helados y sorbetes para los niños, y muchas otras aplicaciones.

Es importante entender que todo lo que una embarazada aporte a su cuerpo, lo está aportando también a su bebé, por eso es importante tener el cuerpo y la mente sana, aprendiendo a vivir sin estrés y manteniendo la actividad física.

Astrid Barqué - siQuri
Astrid Barqué

Vitalidad

Cómo prevenir la retención de líquidos

18 agosto 2015 — by siQuri.com0

La retención de líquidos es una alteración que afecta a millones de mujeres, sobretodo en estos meses de calor. No constituye una enfermedad, pero puede ser síntoma de muchas otras, por esta razón aconsejamos consultar con el médico en caso de padecer este problema.

Un zumo diario con alimentos ricos en agua puede ayudarnos a prevenir la retención de líquidos. Este problema puede estar causado por dos grandes factores:

zumo de piña - extractor de zumos - siquri

  • Factores orgánicos: inflamatorios, trastornos cardiovasculares, enfermedades renales, enfermedad hepática, del aparato digestivo,…
  • Factores cotidianos: el sedentarismo, estrés, factores climáticos (calor), dietas deficientes en proteínas,…
  • Factores fisiológicos, como un embarazo.

 

Nosotros podemos combatir los factores cotidianos de la siguiente forma:

  • Evitar ropa ajustada.
  • Beber mucho agua (entre 1-2L). Así fomentamos el funcionamiento de los riñones y la eliminación de agua.
  • Beber infusiones en ayunas.
  • Consumir alimentos bajos en sodio. Algunas frutas y verduras como las manzanas, las peras y las cerezas se recomiendan especialmente. También se recomiendan el arroz, la avena, la patata, la soja,…
  • Consumir alimentos ricos en potasio: judías, germen de trigo, nueces, acelgas, vinagre de manzana, calabazas y plátano.
  • Consumir infusiones de perejil, enebro, hojas de olivo y cola de caballo.
  • Consumir caldos vegetales sin sal con puerros, espárragos frescos, setas, calabazas,…
  • Alimentos diuréticos que no deben faltar en la dieta: té verde, sandía, melón, alcachofas, arándanos, piña, avena (cruda), bayas de goji, pepino, apio, tomate,…
  • Mojar las extremidades de pie a tronco con agua fría, para fomentar la vasodilatación y vasoconstricción de los vasos y mejorar la circulación.
  • Realizar ejercicio. Es especialmente importante movilizar las piernas, bici, natación, caminatas, gimnasia,… para ejercer acción de bombeo y facilitar el trabajo de los riñones.
  • Si se está mucho tiempo sentado, seria conveniente levantarse y caminar 10 minutos una vez cada 1-2horas.

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Proponemos a las personas que sufren este problema una receta para preparar un zumo con alimentos ricos en agua:

  • 1  rama de Perejil mezclada con alfalfa
  • 1 Pepino
  • 1 Plátano
  • 1/4 de Piña