Ensaladas

Ensalada de calabacín con aliño de zumo de zanahoria y lima

25 marzo 2015 — by Cecilia Guízar0

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Ensaladas

Ensalada de calabacín con aliño de zumo de zanahoria y lima

25 marzo 2015 — by Cecilia Guízar0

Cecilia Guízar lleva mas de diez años en el mundo de la alimentación, y ha aprendido que lo más importante es conocer el origen de los alimentos. En este video, nos prepara una ensalada de calabacín con aliño de zumo de zanahoria y lima, que representa los principales elementos de la gastronomía mexicana, además de ser rica en antioxidantes. El zumo del aliño es el zumo tradicional mexicano, que se mezcla el aceite de oliva, muy tradicional de España, y miel para potenciar la dulzura de la zanahoria, creando así la combinación perfecta entre los sabores de México y España.

Para preparar esta deliciosa ensalada necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • calabacín
  • aguacate
  • tomate
  • guindillas
  • cebolla
  • zanahoria
  • lima
  • miel
  • aceite de oliva

 

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