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3 ZUMOS VERDES PARA SUBIR TUS NIVELES DE ENERGÍA

12 enero 2017 — by siQuri.com1

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¿NECESITAS UN EXTRA DE ENERGÍA POR LAS MAÑANAS?

Si eres de los que cuando se levantan por las mañanas necesita tres horas para empezar a reaccionar, es que necesitas aportar un plus de energía a tus desayunos.

En siQuri hemos hablado muchas veces de cómo desayunar de forma saludable en casa sin necesidad de invertir mucho tiempo en la cocina. Al igual que tú, nos gustan las recetas rápidas y sencillas para nutrir nuestro cuerpo.

La mayoría de gente sale por la puerta de su casa con un café y lo puesto o realiza un desayuno alto en azúcares o en alimentos procesados como los cereales de desayuno. Nada recomendables. Es importante si decides desayunar en casa, hacerlo de la mejor forma posible para que tu cuerpo no se agote a media mañana o caigas en la trampa de consumir alimentos poco saludables cuando te entre el gusanillo. 

Si lo que sientes es que te falta un extra para redondear tus desayunos, los zumos verdes pueden ser una forma sencilla y nutritiva de hacerlo. Además, si vas justo de tiempo, siempre puedes dejarlo en la nevera para el día siguiente sin que pierda sus propiedades.

Lo ideal es que tus zumos verdes se compongan en su mayoría por vegetales. La fruta está más desaconsejada por sus altos niveles de fructosa. Debemos siempre procurar añadir frutas ácidas o semiácidas como el limón, el pomelo o la manzana verde.

Es importante también añadir siempre vegetales de hoja verde para conseguir una buena dosis de antioxidantes y minerales como el hierro y el calcio. 

Además, ahora con Juicepresso Fiber Control, puedes decidir la cantidad de fibra que quieres en los zumos, una opción fantástica para los que queréis evitar un bajón de azúcar, ya que añadiendo más fibra, podréis regular mejor el azúcar en sangre.

Vamos allá con las recetas.

 

ZUMO VERDE DE COL KALE

  • 1 manzana verde
  • 1 limón
  • 2 tallos de apio
  • 1 puñado de kale
  • 1 trocito de 3cm de raíz de jengibrePelar el limón y lavar el resto de ingredientes. Cortarlos en trozos pequeños e introducirlos lentamente en el extractor Juicepresso Fiber Control.

kale

ZUMO BROCCOLI POWER

  • 1/2 brócoli
  • 1 manzana
  • 1 pepino
  • 1 tallo de apio
  • 1 limón

Lavar bien las verduras y la manzana y pelarlas si no son ecológicas. Cortarlas en trocitos pequeños e introducirlas lentamente en Juicepresso Fiber Control. Lo mejor es intercalar el brócoli con el resto de ingredientes para que los filtros de la máquina estén bien hidratados.

zumo brócoli

 

ZUMO POPEYE 

  • 1 pepino
  • 1 manzana
  • 2 puñados de espinacas
  • 1 limón
  • 1 trocito de 2cm de jengibre
  1. Lavamos bien los ingredientes y los pelamos si no son ecológicos (el limón siempre pelado)
  2. Los cortamos en trozos pequeños para que quepan por la ranura del extractor Juicepresso Fiber Control
  3. Introducimos todos los ingredientes en la Juicepresso fiber Control y… ¡Disfrutamos de un delicioso zumo de espinacas recién hecho!

DESCUBRE LAS PROPIEDADES DE LAS ESPINACAS EN ESTE ENLACE.

¿CUÁL ES TU ZUMO FAVORITO POR LAS MAÑANAS?

 

 

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Los zumos verdes también son para el invierno

9 diciembre 2016 — by siQuri.com0

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¿Sabías que los zumos verdes son un alimento ideal para invierno también?

Con el frío, nuestro sistema inmune está expuesto a más trabajo de lo normal y necesita que le demos una ayuda para que pueda hacer frente a todas las adversidades típicas de la estación.

Aunque esto te suene a anuncio de televisión, no necesitamos productos prefabricados ni tampoco lácteos con propiedades especiales. Necesitamos que nuestro organismo se alimente con comida de verdad y, sobre todo, con verduras y frutas de la estación.

En los meses de frío tenemos unos alimentos excepcionales para potenciar nuestro sistema inmune: los cítricos.

Nuestro país es un gran productor de naranjas, limones y mandarinas, tres frutas ricas en vitamina C con propiedades fantásticas para proteger nuestro sistema inmune y mantenerlo activo.

Además, también es el momento ideal para consumir coles: col lombarda, coliflor, kale (descubre todos sus beneficios en este post), col verde, col rizada, berza, colinabo… Este grupo de alimentos son ricos en vitamina C, potasio y calcio. Es muy importante su consumo si no tomas lácteos habitualmente, ya que tienen un contenido en calcio muy interesante. ¡No olvides las coles en tu día a día!

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La col Kale, la reina de las coles.

Las hojas verdes también están en su momento de esplendor: espinacas, acelgas, apio, hinojo… Importantísimas por su contenido en clorofila, en vitaminas y minerales como el hierro y el magnesio.

Todos estos ejemplos tienen en común su gran cantidad de vitamina C, antioxidantes y estimulantes del sistema inmunitario.

La naturaleza, muy sabia, sabe perfectamente cómo debemos cuidar nuestro cuerpo en cada estación del año. Es por eso importantísimo consumir productos de cercanía y de temporada. Y si son ecológicos, mejor que mejor.

Alimentando nuestro cuerpo con los alimentos de la estación, estaremos promoviendo el consumo local y nuestro propio bienestar.

¿Quieres algunas ideas para preparar zumos potenciadores del sistema inmune?

  • Naranja, apio, col kale y topping de polen.
  • Naranja, limón, apio y topping de cúrcuma y miel cruda.
  • Limón, hinojo, pepino y kale con topping de espirulina.
  • Este increíble zumo energizante de Martina Wastl.

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La fórmula del zumo verde perfecto

6 diciembre 2016 — by siQuri.com0

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¿Sabes cuál es la fórmula para preparar el zumo verde perfecto?

No hay nada mejor para empezar la jornada que tomarse un buen zumo verde. Nos da energía, nos nutre, nos ayuda con la depuración natural que el hígado desempeña en nuestro organismo…

Los zumos verdes son una excelente fuente de minerales y vitaminas, pero debemos conocer bien la manera de prepararlos y cómo combinar los ingredientes para conseguir un zumo ganador.

Con Essenzia Green o con la nueva Juicepresso Fiber Control, podrás preparar este zumo verde que hoy te explicamos de manera sencilla y rápida. Eso es porque la cóclea de nuestros extractores puede prensar cualquier tipo de fruta o verdura, incluso hojas, el ingredientes imprescindible en nuestra fórmula para preparar el zumo verde perfecto.

Para preparar el zumo verde perfecto debes tener en cuenta algunos aspectos, como el tipo de fruta, la base líquida y la cantidad de hojas verdes. Te dejamos también algunos trucos para que tu zumo sea todavía más TOP.

  1. Elige frutas y verduras de temporada. Son las que están a mejor precio, son de proximidad y tienen un precio más bajo
  2. Si puedes, compra frutas y verduras ecológicas. No tendrás que pelarlas. Con solo lavarlas con agua y un cepillo será suficiente. Así podrás aprovechar también los nutrientes presentes en la piel.
  3. Ten siempre a mano hojas verdes y varíalas cada semana si es posible. De esta manera, tu organismo irá aprovechando muchos más nutrientes y será también menos aburrido para ti.
Con Essenzia Green puedes preparar zumos verdes como el de la foto.
Con Essenzia Green puedes preparar zumos verdes como el de la foto.

Y ahora sí, después de estos trucos, te chivamos la fórmula para preparar un zumo verde perfecto.

  • La base: elige siempre una verdura acuosa, es decir, que tenga un alto contenido en agua. Puedes elegir entre el apio o el pepino. O si lo prefieres, utilizar los dos.
  • La fruta: elige siempre frutas ácidas o que no sean excesivamente dulces. Recuerda, se trata de un zumo verde, por lo que debemos potenciar las verduras y no las frutas. Esto es importante porque el zumo no contiene fibra y eso nos hará subir el azúcar en sangre. Por lo que es mejor elegir frutas neutras o ácidas como la manzana verde, el limón, el pomelo, la pera…
  • Las hojas verdes: aquí tienes una grandísima variedad para elegir la que mejor se adapte a tus gustos o necesidades. Puedes escoger entre espinaca, acelga, kale, lechuga, brotes de alfalfa, rúcula, canónigos, berros… ¿Increíble, no?

Si quieres añadir un extra a tus zumos, dale a los superfoods: añade espirulina, chía, polen, whetgrass, chlorella, açai, chaga… Un puntazo para rematar el zumo verde perfecto.

Y ahora cuéntanos, ¿cuál es tu fórmula infalible para preparar un zumo verde? ¿Tienes una receta que nunca falla?

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Zumo verde con kale

13 febrero 2016 — by siQuri.com0

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Un zumo muy desintoxicante y nutritivo

Hay alimentos que se ponen de moda y no sabemos cómo no nos habíamos percatado de su existencia. Ese es el caso de la col Kale, una variante de col rizada (tan popular en nuestro país) que está triunfando en Estados Unidos. Ideal para preparar en ensaladas, batidos y zumos verdes, la col kale ha venido para quedarse.

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¿Por qué triunfa tanto la kale?

-Es rica en vitamina C, lo que se traduce en un alimento muy antioxidante, muy importante para luchar contra el envejecimiento celular y para mantener nuestra piel en un buen estado.

-Contiene calcio. Aunque cuando se habla de calcio todos pensamos en los lácteos, lo cierto es que los vegetales de hoja verde son una fuente muy importante de calcio, sobretodo para aquellas personas que no consumen leche ni sus derivados La col kale contiene aproximadamente 130 g de calcio por cada 100g de producto. 

-Buena fuente de hierro. De hecho, contiene más hierro que un filete de carne. Por lo tanto, en dietas vegetarianas o veganas es un alimento a tener muy en cuenta para evitar el déficit de hierro. Y no solo en dietas vegetarianas, sino también para embarazadas, niños en edad de crecimiento y resto de población.

¡Viva la fibra! Para que nuestro sistema digestivo esté en plena forma y para que nuestros niveles de azúcar en sangre estén controlados, la fibra es imprescindible. La col kale proporciona una muy buena cantidad de fibra, por lo que nos ayudará a mantener nuestros intestinos en plena forma.

¿Cómo podemos introducirla en nuestra dieta?

Es fantástica para preparar ensaladas. Aunque eso sí, al ser fibrosa, se deben usar sólo las hojas y eliminar el tronco. Lo mejor es dejarla macerar en aceite de oliva y zumo de limón y masajearla durante unos minutos, así se ablandará y será más fácil de masticar y digerir.

En forma de zumo es ideal para empezar nuestro día. Una buena dosis de hierro, calcio y vitaminas para empezar la jornada con energía. Consumiéndola en forma de zumo, todos los micronutrientes pasan rápidamente a nuestro sistema digestivo y a nuestras células, propocionándoles alimento para funcionar correctamente y sin saturarlas.

zumo kale

ZUMO VERDE DE KALE
  • 1 pera
  • 1 limón
  • 2 tallos de apio
  • 1 puñado de kale
  • 1 trocito de 3cm de raíz de jengibre

    Pelar el limón y lavar el resto de ingredientes. Cortarlos en trozos pequeños e introducirlos lentamente en el extractor lento de zumos Essenzia Green.

    ¡Y a disfrutar de sus propiedades!

 

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Zumo verde con brócoli

6 febrero 2016 — by Marina Ribas Torres0

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Nutritivo, depurativo y muy rico

Aprovechando que ayer en este blog se habló de las magníficas propiedades del brócoli no he podido evitar compartir con siQuri y con todos vosotros una receta que en casa nos encanta.

Solemos tomar nada más levantarnos un vaso de agua tibia con limón y un zumo verde. Es nuestra fuente de energía mañanera y una buena forma de introducir más vegetales en nuestra dieta, especialmente los vegetales de hoja verde.

Es muy importante que introduzcamos variedad y cantidad de verduras en nuestra alimentación, ya que los fitoquímicos presentes en los productos de origen vegetal nos ofrecen mucha protección ante enfermedades cardiovasculares y cáncer, además de ser excelentes anti-aging naturales: las verduras, las legumbres, los granos enteros, las semillas y frutos secos deben formar parte de nuestra alimentación diaria.

A veces, integrar las verduras en la dieta puede resultar complicado, ya sea porque no nos gusta su sabor o porque no conocemos suficientes técnicas para cocinarlos. Sin embargo, yo soy una gran defensora de los zumos verdes como la opción más sencilla y divertida de tomar estos alimentos. Beberse los vegetales es una excelente forma de aprovechar al máximo las vitaminas y minerales presentes en las verduras y, además, al no contener fibra, pasan directamente a las células, alcalinizándolas y aportándoles energía viva.

El brócoli, con la cocción, puede perder propiedades, al igual que casi todos los vegetales. Por eso es importante que las cocciones sean cortas o bien que los consumamos crudos, ya que así no se produce pérdida de nutrientes.

zumo brócoli

El zumo verde de brócoli que os presento hoy está delicioso, aporta dulzor a nuestras papilas y es súper depurativo. Os animo a prepararlo en casa y a que lo prueben los más pequeños. Les encantará el sabor.

Ingredientes (para dos personas)

  • 1 brócoli
  • 2 manzanas
  • 2 pepino
  • 2 tallo de apio
  • 1 limón

Lavar bien las verduras y la manzana y pelarlas si no son ecológicas. Cortarlas en trocitos pequeños e introducirlas lentamente en el extractor lento de zumos Essenzia. Lo mejor es intercalar el brócoli con el resto de ingredientes para que los filtros de la máquina estén bien hidratados.

Degustar lentamente y sentir el efecto depurativo y sanador de este delicioso zumo verde de brócoli.

Detox

Dieta detox: ¿qué es y qué efectos tiene?

3 abril 2017 — by Martino Beria0

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Uno de los momentos perfectos para una dieta detox, es sin duda, el cambio de estación

¿EN QUÉ CONSISTE UNA DIETA DETOX?

Un “detox” o desintoxicación es una limpieza del organismo para eliminar la acumulación de toxinas provocada por una mala alimentación y/o por la contaminación del medio ambiente.

En un detox, damos un respiro a nuestro sistema digestivo a través de una alimentación más ligera, basada principalmente en el consumo de frutas y verduras y también a través de actividades complementarias como el yoga o la meditación (nos pueden ayudar a superar con éxito el proceso).

Hay muchos tipos de dieta detox: pueden ser a base de batidos, de zumos verdes, una monodieta de fruta… Lo que tienen en común todas las dietas detox es que aligeran las digestiones y centran la energía de nuestro organismo en reparar el daño celular o de tejidos.

Además de los cambios físicos evidentes que se producen en un proceso de desintoxicación, también pueden producirse cambios a nivel emocional, ya que al darle un respiro a nuestro organismo, es muy probable que afloren sentimientos que de alguna manera teníamos ocultos o encerrados en nuestra mente.

dieta detox

¿EN QUÉ CASOS ES RECOMENDABLE UNA DIETA DETOX?

Un “detox” puede realizarlo casi todo el mundo. Se desaconsejan los “detox” para niños, embarazadas y mujeres lactantes así como en personas con patologías graves que necesiten ser controladas por un médico o especialista.

Puede resultarte beneficioso para:

  • Eliminar las toxinas acumuladas a causa de un estilo de vida poco saludable.
  • Adquirir unos buenos hábitos alimentarios.
  • Perder esos kilos que te sobran.
  • Mejorar los niveles de energía.
  • Dar un respiro al sistema digestivo.
  • Mejorar el estado de nuestra piel.
  • Etc
¿POR QUÉ ES RECOMENDABLE UNA DIETA DETOX EN PRIMAVERA?

La primavera da paso a una serie de cambios muy evidentes en nuestro entorno: hay más horas de sol, comienza el proceso de polinización, la temperatura aumenta,… Y todo eso, casi sin avisar.

Es por este motivo que aprovechando los primeros días de la nueva estación, podemos preparar nuestro organismo para este cambio.

Si durante el invierno preferíamos los platos consistentes, en la primavera sustituimos las largas cocciones por los alimentos más frescos.

Durante los meses de frío, para proteger nuestro organismo y mantener nuestro calor interno, hemos consumido más cereales, más tubérculos y, en algunos casos, más productos de origen animal. Sin embargo, la primavera nos invita a alimentarnos de una forma mucho más sencilla, sin tantas cocciones, más ligera. 

Nuestro organismo vuelve a pedirnos ensaladas y alimentos crudos para mantenerse hidratado. Es momento también para disfrutar de las frutas de la estación, como las fresas y los nísperos y de verduras como los guisantes y las alcachofas. 

¿QUÉ PUEDO COMER EN UNA DIETA DETOX?

Como comentábamos más arriba, hay diferentes tipos de “detox”, pero lo más habitual es que elimines por completo durante unos días o semanas los alimentos de origen animal: carnes, pescados, embutidos, quesos, huevos, etc.

En muchos “detox” también se elimina el gluten por completo para evitar la inflamación, por lo que se pueden comer cereales o pseudocereales como la quinoa, el amaranto, el mijo… Mucho más ligeros y adecuados a esta estación.

Durante un “detox” puedes consumir gran cantidad de verduras de hoja verde, muy depurativas y alcalinizantes como la kale, las espinacas, diferentes variedades de lechuga… Y por supuesto, puedes prepararlas en forma de zumo con el extractor Essenzia Green, combinadas con una fruta neutra (pera o manzana verde) y 1/2 limón para ayudar a alcalinizar tu organismo.

Aprovecha para preparar caldos, sopas y cremas depurativas. Prepara la base con tallos de apio, col, nabo, chirivía,… Y tómalos para cenar o antes de ir a dormir. ¡Incluso en el desayuno!

Las legumbres, para que resulten más digeribles, puedes tomarlas en forma de germinado y añadirlas a tus ensaladas. Los germinados son una magnífica fuente de nutrientes y además son muy sabrosos. También puedes añadirlos a tus cremas, les darán un toque crujiente y decoran muy bien los platos.

dieta detoxEn un detox aumentan el consumo de vegetales y frutas frescas

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE UNA DIETA DETOX?

A lo largo de un proceso de desintoxicación la mayoría de personas sufren una serie de síntomas comunes que están relacionados con la limpieza del organismo.

No te asustes si los sufres porque es bastante habitual. Eso sí, si consideras que a causa de uno o varios de estos síntomas no puedes llevar una vida normal, abandona el “detox” o consulta con un profesional la posible causa.

Síntomas habituales:

  • Dolor de cabeza o migraña
  • Cansancio o inapetencia
  • Gases, diarreas o estreñimiento
  • Náuseas o sensación de estómago vacío
  • Tristeza o llanto sin motivo aparente
  • Cambios de humor
  • Irritabilidad
  • Mareo o sensación de estar flotando
  • Problemas para conciliar el sueño o somnolencia diurna
  • Cambios en la presión arterial
  • Etc

Aprovecha la primavera para realizar un una dieta detox y recuperar tu energía. Prepara el organismo para la llegada del buen tiempo con Essenzia Green de siQuri.

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Personas

Cómo cuidar de tu intestino

5 enero 2017 — by siQuri.com0

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Tu intestino es tu segundo cerebro, ¿lo cuidas bien?

Parece ser, tal y como indican los últimos estudios, que en nuestro intestino se alberga nuestro segundo cerebro.

En nuestros intestinos está un 80% del sistema inmune. Las paredes de los intestinos están recubiertas de una enorme capa conocida como flora intestinal o microbiota, repleta de bacterias que cuidan de nuestra salud.

Sin embargo, esta beneficiosa capa puede verse alterada por unos malos hábitos de vida, como podrían ser una alimentación basada en procesados y refinados, el estrés, el tabaco, la falta de ejercicio físico… Factores que nos conducen a sufrir malas digestiones, problemas emocionales, alergias e intolerancias, enfermedades autoinmunes…

Por eso es tan importante que cuides de tu intestino, que alimentes a tu flora bacteriana para que pueda luchar contra posibles atacantes de tu organismo y así mantenerte saludable por dentro y por fuera.

¿Cómo puedes cuidar de tu intestino?

1. Come comida de verdad: aliméntate de todo lo que te da la nauraleza. Frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, carne, pescado, huevos… No comas procesados ni abuses de sustancias como el azúcar o el alchol, ya que dañan tu flora.

2. Toma alimentos probióticos: los probióticos pueblan tus intestinos, son las bacterias buenas que lo colonizan y debes asegurarte que están todas viviendo en harmonía y felices. Toma alimentos fermentados como el chucrut, el yogur orgánico, el kimchi, el komucha (prueba esta bebida de kombucha preparada con Juicepresso Fiber Control)

El chucrut es un excelente probiótico y se prepara de forma muy sencilla en casa
El chucrut es un excelente probiótico y se prepara de forma muy sencilla en casa

3. Realiza alguna depuración de vez en cuando: ahora después de fiestas es normal que te hayas pasado un poco con las comidas y te sientas pesado. Puedes realizar un ayuno a base de zumos verdes o infusiones si lo necesitas. Tu intestino y tu hígado te agradecerán un descanso y así les das tiempo a reponerse y desintoxicarse.

4. ¡Más fibra!: la fibra es el alimento de las bacterias buenas de tu intestino, los prebióticos. Es importantísimo que añadas cada día alimentos ricos en fibra a tus platos. Consume muchos vegetales, sobre todo de hoja verde, tubérculos como la patata o el boniato, cereales integrales como la avena, legumbres

5. No stress: despídete del estrés, de la ansiedad, de los días que se convierten en maratones y de las 24 frente al ordenador. Desconecta, deja descansar tu mente, sal a pasear, disfruta de la naturaleza, toma el sol… Te hará feliz a ti y a tus queridas bacterias intestinales.

Practica actividades al aire libre, disfruta de la naturaleza.

Y tú, ¿cómo cuidas tu intestino?

Vitalidad

¿Sufres astenia primaveral?

29 marzo 2016 — by siQuri.com0

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Puede que la llegada de la primavera

no te siente tan bien como pensabas…

La llegada de la primavera es un momento de alegría y felicidad para muchos: las temperaturas empiezan a subir, los días se hacen más largos, guardamos los abrigos en el armario e imaginamos las cenas de verano en nuestra terraza.

Sin embargo, hay personas a quienes el cambio de estación parece no sentarles tan bien. La ciencia se pone de acuerdo en definir los síntomas que acompañan este usual fenómeno como astenia primaveral, una dolencia que parece afectar a casi la mitad de la población cuando sucede la llegada de la primavera.

Si para algunos la primavera es motivo de joya, para otros es casi una depresión. Según el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, la astenia se define como “falta o decaimiento de fuerzas caracterizado por apatía, fatiga física o ausencia de iniciativa”. En resumen, los que padecen astenia prefieren quedarse en cama antes que salir a recoger flores…

La astenia primaveral se define por una serie de síntomas entre los que destacan el cansancio, la apatía, la necesidad de dormir más horas de lo habitual, agotamiento físico y mental, falta de apetito, irritabilidad… Estos síntomas pueden asociarse fácilmente a otras patologías, por lo que es necesario que el médico realice una correcta exploración en caso de padecer algunos de estos síntomas.

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Las alergias son muy comunes en primavera a causa de la polinización.

La astenia primaveral no es una enfermedad en si, sino una serie de síntomas que tienen mucho que ver con los cambios relacionados con la llegada de la nueva estación, como por ejemplo, más horas de luz solar, el cambio horario, las alergias provocadas por la polinización y también las infecciones y virus tan comunes en esta época del año.

Padeces alguno de los siguientes síntomas?

  • Falta de sueño
  • Irritabilidad
  • Ganas de llorar sin motivo aparente
  • Cansancio físico y mental
  • Dolores articulares y musculares
  • Dolor de cabeza o migraña
  • Falta de apetito
  • Irritación ocular
  • Problemas para concentrarse
  • Disminución del apetito sexual
  • Etc.

Estos son algunos de los síntomas más comunes producidos por la astenia primaveral. En un principio y si no hay otros motivos conocidos, estos síntomas pueden durar aproximadamente unas dos semanas, como si de una larga gripe se tratara. Sin embargo, si se alargaran más en el tiempo, es necesario que el médico realice un buen reconocimiento para descartar otras patologías como podrían ser depresión, anemia o fatiga crónica. 

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Para combatir la astenia, aumenta el consumo de frutas y verduras frescas.

Si crees que la astenia primaveral se ha instalado en casa estos días, te dejamos con una serie de consejos que te serán muy útiles para recuperar tu energía y vitalidad y disfrutar de la primavera como te mereces:

  1. Duerme cada día entre 7 y 8 horas. El descanso es muy importante para que nuestro organismo se recupere correctamente de la actividad realizada durante todo el día.
  2. Come alimentos frescos en cantidad, como vegetales y frutas. La alimentación juega un papel clave en el bienestar de las personas. Evita los alimentos refinados, procesados y el exceso de productos de origen animal. Decántate por aumentar vegetales de hoja verde y frutas de temporada, así como cereales integrales y pescados azules, ricos en omega 3.
  3. Realiza un poco de actividad física cada día. Aunque solo dispongas de media hora o no te apetezca ir al gimnasio, sal a pasear cuando todavía haya sol: intenta caminar o hacer running por el campo o la playa o elige zonas verdes de tu ciudad. El yoga también es una muy buena opción para paliar los síntomas de la astenia primaveral.
  4. Bebe. La hidratación es muy importante para que nuestro organismo realice correctamente sus funciones. Bebe entre 1’5 y 2l de agua cada día. Si puedes combinarlo con zumos verdes, mejor que mejor.
  5. Regálate tiempo: disfruta de tiempo para ti, intenta relajarte, desconectar y tomarte las cosas con calma. Al cabo de unos días te sentirás mucho mejor. Ten paciencia.

Esperamos que con estos consejos la astenia primaveral sea mucho más llevadera. A pesar de estos molestos síntomas, la primavera es una época preciosa y la naturaleza nos regala más luz, alimentos de temporada refrescantes y sabrosos y unos paisajes absolutamente fascinantes.

 

¡Disfruta de la primavera!

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Conocemos a María Hernández, ganadora de #zumodeinvierno

26 marzo 2016 — by siQuri.com0

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“Cuando comencé a interesarme por una alimentación y estilo de vida saludable mi vida fue cambiando poco a poco, cada libro nuevo que leía o cada charla que escuchaba me parecía cada vez más interesante y no dejaba de preguntarme como no había descubierto todo eso antes.”

Según iba modificando pequeñas cosas en mi vida ocurrían grandes cambios, me encontraba mejor, me sentía más alegre, con más energía y llena de vitalidad. ¡No podía guardarme todo eso para mí! Tenía que salir a la calle y contar a todo el mundo que había encontrado una forma de estar bien con uno mismo y con todo lo que nos rodea, es así como nació El Cambio que Necesitas. Para mí era una necesidad compartir todo lo que estaba descubriendo, para que más gente, como me ocurrió a mí, se lanzara a dar un cambio, el cambio que le llevaría hacia una vida más sencilla, saludable y sostenible.

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María Hernández, ganadora de #zumodeinvierno

Por casualidad descubrí el concurso Zumo de Invierno de SiQuri y no dudé en que participar. ¿Existe mejor manera de ser sostenible y saludable que con un zumo de temporada?

El primer zumo que preparé para el concurso fue el zumo de mandarina, pera, limón y jengibre. Como nos explican las chicas de Kalegría en uno de sus vídeos para hacer el zumo infalible, necesitamos una fruta, decidí usar la pera porque siempre suelo usar manzana, y quería que ese zumo tuviera un toque diferente.

La pera se oxida muy rápido una vez cortada, por lo que aparte de que me encanta el limón ese era el truco para que no perdiera su color. El alimento estrella y de temporada en este zumo es la mandarina, esta idea me la dio mi chico, ¡aún le doy las gracias porque ese fue el secreto de este zumo tan espectacular! También quería que tuviera un sabor especiado así que no dudé en usar jengibre.

Era la primera vez que probaba este zumo, pero su sabor me pareció increíble, ¡era una explosión de sabores! Además de un precioso color anaranjado y un sabor sorprendente este zumo está cargado de vitamina C, muy importante para evitar esos resfriados que vienen con el cambio del tiempo.

Zumo de mandarina
Zumo de mandarina

El segundo zumo que preparé para el concurso estaba hecho con manzana, apio, cúrcuma y pimienta negra. Tengo la gran suerte de poder estudiar en el Instituto Roger de Llúria y esa misma mañana la profesora nos habló de las increíbles propiedades de la cúrcuma, que usada junto con pimienta negra,  incrementa hasta 20 veces su poder antiinflamatorio. ¡Después de conocer las propiedades de estos dos alimentos tenía que usarlos!  Me pareció una idea genial preparar un zumo con ellos, es una manera muy fácil de incorporarlos en nuestra dieta.


Este zumo es muy aconsejable para aquellas personas que sufren de enfermedades que provocan inflamación, como la artrosis y artritis, además de que la cúrcuma tiene muchas otras propiedades.

Zumo de cúrcuma, muy antiinflamatorio
Zumo de cúrcuma, muy antiinflamatorio

El tercer zumo recuerda a una limonada con hierbabuena, como el tiempo empezaba a mejorar  me apetecía mucho ese sabor refrescante. Quería que tuviera hoja verde, así que fui al pequeño jardín que tenemos en el balcón y cogí un puñado de rúcula. La fruta que usé fue la pera, así le daría un toque dulce a la limonada, y por supuesto llevaba limón y hierbabuena. ¡El resultado de nuevo fue espectacular! Además, gracias a estos dos últimos ingredientes,  este es un zumo estupendo para aquellas personas que tienen digestiones pesadas.

Limonada diferente
Limonada diferente

Para terminar decir que estoy muy ilusionada por haber ganado el concurso Zumo de Invierno y me gustaría agradecer a SiQuri y al jurado por el premio, estoy deseando probar el extractor Essenzia Green para seguir creando zumos deliciosos!

Me alegra ver que cada vez más hay más personas que se unen al movimiento por una vida saludable, y sin duda alguna incorporar zumos a nuestra dieta de manera habitual es una forma sana y divertida de tomar frutas y verduras.



DESDE SIQURI TAMBIÉN QUEREMOS DAROS LAS GRACIAS POR VUESTRA PARTICIPACIÓN EN EL CONCURSO #ZUMODEINVIERNO Y, POR ESO, TENEMOS UN PEQUEÑO REGALO QUE ESPERAMOS QUE OS GUSTE. 


OS QUEREMOS OFRECER UN DESCUENTO DEL 12% PARA ADQUIRIR ESSENZIA GREEN. USANDO EL CÓDIGO “PRIMAVERA” CUANDO REALICÉIS LA COMPRA EN WWW.SIQURI.COM SE OS APLICARÁ AUTOMÁTICAMENTE EL DESCUENTO.

¡MUCHAS GRACIAS A TODOS!

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#Zumodeinvierno con espinacas

2 marzo 2016 — by siQuri.com0

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Te inspiramos para el concurso #zumodeinvierno

Como has podido ver estos días en Facebook, Twitter o Instagram, ¡tenemos un concurso en marcha! En esta nueva edición de “Zumo de temporada” hemos querido rendir homenaje a los deliciosos productos del invierno antes de que marchen para dar paso a la bonita primavera. ¿Quieres participar en el concurso #zumodeinvierno y llevarte a casa un extractor lento de zumo Essenzia Green? Pincha aquí para conseguir toda la info.

A pesar del frío del invierno, tenemos la suerte de vivir en un lugar dónde el producto de temporada es muy variado y absolutamente delicioso. Por eso, en invierno podemos seguir disfrutando de un fantástico surtido de bellas hortalizas y verduras en los mercados tradicionales: ahora es tiempo de espinacas, coles, cítricos, fresas y fresones… Gran variedad de sabor y colores, ¿verdad?

En invierno, gracias a estos productos, podemos seguir disfrutando del placer de tomar zumos verdes, tan alcalinizantes y llenos de propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

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Las espinacas son ricas en hierro, vitamina C y vitamina A

Hoy queremos rendir homenaje a la espinaca, esa verdura que de pequeños todos odiábamos pero que al hacernos mayores, pues parece que no nos disgusta tanto… 😉 De hecho, todos conocemos las espinacas por su fantástico contenido en hierro pero ¿conoces todas sus propiedades?

  • Contienen buenas cantidades de vitaminas, en particular vitamina A , esencial para la hidratación y tonificación de la piel y para el buen funcionamiento de la vista, y vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunológico y combatir los daños causados ​​por los radicales libres (antienvejecimiento) 
  • Contienen minerales: cobre, zinc, fósforo, potasio y calcio que regulan el metabolismo del agua del organismo y los intercambios osmóticos entre las células.

  • Alto contenido de hierro: si bien es cierto que este vegetal es especialmente rico en hierro (aproximadamente 3 mg por libra), el cuerpo puede retener y utilizar sólo una pequeña parte de este valioso nutriente, ya que las espinacas también contienen ácido oxálico, una sustancia que limita la biodisponibilidad de los minerales proporcionados por las verduras de hoja verde (como el calcio)

  • Contienen ácido fólico, que ayuda a estimular la producción de células rojas de la sangre y que es eficaz en la prevención del cáncer y patologías cardiovasculares. Son beneficiosos para la anemia, por eso las espinacas siguen siendo un alimento recomendado para mujeres anémicas y embarazadas .

  • Contienen clorofila, que regenera las células, dándoles oxígeno, mejora la contracción cardíaca y revitaliza el sistema vascular, y alguns carotenoides, muy antioxidantes.

 

RECETA DE ZUMO DE ESPINACAS

Ingredientes:zumo espinacas

  • 1 pepino
  • 1 pera
  • 2 puñados de espinacas
  • 1 limón
  • 1 trocito de 2cm de jengibre
  1. Lavamos bien los ingredientes y los pelamos si no son ecológicos (el limón siempre pelado)
  2. Los cortamos en trozos pequeños para que quepan por la ranura del extractor lento Essenzia Green
  3. Introducimos todos los ingredientes en la Essenzia Green y… ¡Disfrutamos de un delicioso zumo de espinacas recién hecho!

 

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